Colonne d'analyse du sucreEst une colonne de chromatographie spéciale pour la séparation et la quantification des monosaccharides, des Oligosaccharides, des alcools de sucre et des conjugués de sucre, le mode de séparation principal est échange de Ligand (leC), hilic / amide, amino (nh₂) et l'exclusion de gel (SEC), souvent associé à la réfraction différentielle (RID), la diffusion de la lumière évaporée (ELSD), ampères pulsées (PAD) ou la spectrométrie de masse (MS) détection, largement utilisé dans les aliments, la médecine, la biologie et l'inspection de qualité industrielle.

　　Colonne d'analyse du sucreLe principe de séparation repose principalement sur des réactions d'échange de Ligands. Les groupes hydroxyles sur les molécules de sucre peuvent être déprotonés avec des charges négatives qui interagissent avec les charges positives des ions métalliques à la surface de la résine, tels que des contre - ions tels que le calcium, le plomb, etc., de sorte que le sucre est retenu sur la phase stationnaire. En ajustant les conditions de la phase mobile (telles que le pH, la Force ionique, etc.), il est possible d'atteindre un équilibre d'adsorption et de désorption entre les différentes molécules de sucre, ce qui permet d'atteindre le but de la séparation. En outre, la colonne d'analyse de sucre partiel combine également plusieurs modes de séparation tels que l'exclusion dimensionnelle, l'adsorption de distribution, etc., améliorant encore l'effet de séparation.

Scénarios d'application:

1, nourriture: Sirop de maïs à haute teneur en fructose, miel, jus de fruits, produits laitiers dans la quantité de sucre et d'alcool de sucre.

2, médecine: contrôle de la qualité du lactose, du saccharose, de l'Acarbose, etc. dans la pharmacopée, analyse des glycopeptides et des sucres.

3, biologique: glycoprotéine glycotype, N - sucre libre / o - sucre séparation et identification, LC - MS / MS adapté.

4, industrie: hydrolysat d'amidon, surveillance du spectre de sucre dans le liquide de fermentation, évaluation de la distribution du poids moléculaire des polysaccharides.