Shaker pour souches liquidesPour quoi?Multiplier les souches en grand nombre dans un milieu de culture liquide, à ce moment - là, si le liquide de culture est statique, alors parce que la circulation des nutriments n'est pas fluide, les bactéries ne peuvent absorber que les nutriments autour de l'endroit où se trouve la bactérie, et les substances produites qui entravent sa croissance et sa reproduction ne peuvent pas être efficacement diffusées, ce qui perturbera considérablement la croissance et la vitesse de reproduction des bactéries. Si le milieu liquide est secoué sans arrêt, cela peut être évité et la vitesse de reproduction des bactéries est grandement améliorée, ce qui est ce que fait un shaker.

1. Méthodes de culture des souches liquides

Il est commun d'utiliser un shaker pour produire une méthode de culture en bouteille et un fermenteur pour produire une méthode de culture en profondeur. Si une petite quantité est produite, vous pouvez utiliser la méthode de culture en bouteille. La culture en profondeur nécessite un ensemble complet d'équipements de fermentation industrielle, tels que des chaudières, des compresseurs d'air, des systèmes de purification d'air, des cuves de fermentation, etc., de sorte que l'investissement est important et ne convient qu'à la production de masse en usine. Alors que l'investissement dans la culture de la bouteille Shake est faible, la technologie de l'équipement est simple et convient à l'utilisation générale de la production de l'usine de souches. Cette section présente principalement les méthodes techniques de culture en bouteille agitée.

2,Shaker pour les espèces liquidesTechnique de culture oscillante en bouteille agitée

Après que le liquide de culture a été formulé, chargé dans un ballon triangulaire de capacité de 500 ml, chaque volume de bouteille est de 100 ml, et ajouter 0 ~ 15 petites perles de verre, ajouter un bouchon de coton, puis bander le bouchon de papier kraft, stériliser sous une pression de 1,5 kg / cm2 pendant 30 minutes, retirer le refroidissement au - dessous de 30 ℃, accéder à un morceau d'environ 2 cm 2 d'espèces biseautées, laisser incuber pendant 48 heures à 23 ℃ ~ 25 ℃, incuber à nouveau sous agitation sur un agitateur alternatif, la fréquence d'oscillation est de 80 ~ 100 fois / minute, l'amplitude est de 6 cm ~ 10 cm. Si vous utilisez un shaker rotatif, la fréquence d'oscillation est de 200 à 220 tours par minute. La température ambiante du Shaker est contrôlée à 24 ℃ ~ 25 ℃, le temps de culture varie selon les bactéries, généralement autour de 7 jours. Les critères de fin de culture sont les suivants: le liquide de culture est limpide et limpide, un grand nombre de boules de soie de microbes sont en suspension dans le liquide et sont accompagnés d'arômes de différentes classes *.

Le KXY-1000Shaker pour souches liquides