Les normes de traçabilité NIST des États - Unis peuvent être utilisées pour la collecte d'informations: enregistrement de l'origine des semences, des informations sur les terres, etc., à la source de production du produit, par exemple lorsque le produit est cultivé; Pour les produits industriels, les fournisseurs de matières premières, les lots, les spécifications, etc. sont enregistrés. Ces informations peuvent être saisies manuellement dans un système de base de données ou collectées automatiquement à l'aide de capteurs, d'appareils intelligents.

Collecte de données sur la chaîne de production et de traitement: pendant le processus de production et de traitement, les informations pertinentes sont enregistrées pour chaque processus. Tels que l'enregistrement du numéro d'équipement de traitement, le temps, la température, le personnel d'exploitation, etc. dans la transformation des aliments; Pièces de rechange, paramètres de processus, etc. utilisés lors de l'enregistrement de la chaîne d'assemblage dans la production industrielle. Ces données sont acquises au moyen d'un équipement automatisé sur la ligne de production ou d'un terminal d'enregistrement actionné manuellement.

Ajout de données de liaison logistique: lorsque le produit entre dans la phase de transport logistique, des informations sur le véhicule de transport sont enregistrées (numéro de plaque d'immatriculation, informations sur le conducteur, etc.), le temps d'expédition, le temps de réception, l'itinéraire de transport, la température et l'humidité pendant le transport, etc.

Stockage et gestion des données: les systèmes de traçabilité utilisent généralement des bases de données relationnelles (MySQL, Oracle, etc.) ou non relationnelles pour stocker les données. Les données recueillies sur les différents maillons sont organisées et corrélées selon certaines règles, indexées par les identifiants des produits, reliant les informations de production, les informations de traitement, les informations logistiques, etc. des produits pour former une chaîne de données complète.

Sécurité des données et sauvegarde: pour assurer l'intégrité et la disponibilité des données, des mesures de sécurité des données sont prises, telles que la configuration des droits des utilisateurs, le stockage crypté des données, la sauvegarde régulière des données, etc.

Identification et suivi: grâce à la technologie one thing one Yard, la production et le traitement des produits, l'entreposage des emballages, la logistique des canaux, les ventes finales, les demandes d'authenticité et de contrefaçon sont réalisés. En identifiant les produits et en suivant les mouvements et l'utilisation, les systèmes de traçabilité peuvent fournir des informations de production précises et détaillées aux systèmes en amont.

Considérations relatives à l'utilisation des normes de traçabilité NIST aux États - Unis:

- registres d'utilisation: lors de l'utilisation de la substance de référence, les informations pertinentes telles que la personne qui l'a utilisée, la date d'utilisation, l'identification de la substance de référence, la quantité utilisée et l'utilisation spécifique doivent être enregistrées en détail.

- utilisation de la bouteille ouverte: les normes de la nouvelle bouteille ouverte pour indiquer la date d'ouverture de la bouteille sur la bouteille, doivent être utilisées séquentiellement selon le numéro de la bouteille, les normes ou les contrôles de travail du même numéro de lot doivent être utilisés après avoir terminé une bouteille avant d'en ouvrir une autre, les normes retirées sont strictement interdites de remettre dans la bouteille d'origine. En outre, le même flacon de normes de travail ne doit pas être utilisé plus de 20 fois et ne doit pas être utilisé plus d'un mois.

- destruction périmée: vérification périodique de l'expiration des étalons de référence, transfert rapide des étalons de référence périmés dans des conteneurs portant l'identification de l'expiration pour destruction centralisée.

- inspection Multi - étalonnage: en l'absence de circonstances particulières, le contenu des normes de travail est ré - étalonné semestriellement ou un autre échantillon de la nouvelle production est étalonné. Lorsque la norme n'est pas en attente d'utilisation, la période de remise en question peut dépasser la période spécifiée, la remise en question est nécessaire avant l'utilisation et peut continuer à être utilisée après la qualification.

- Éviter les abus: Faites attention à l'information sur "l'utilisation de la substance de référence" dans le certificat de la substance de référence et évitez les abus de la substance de référence. Les substances étalons ne doivent pas être remplacées à volonté par leurs propres normes de travail afin de ne pas compromettre la précision, la comparabilité et la traçabilité des résultats de mesure.