Les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires sont l'une des maladies graves qui mettent en danger la vie humaine et qui ont le taux de mortalité le plus élevé au monde, en particulier chez les personnes âgées et d'âge moyen, où l'incidence des maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires est restée élevée à mesure que la population vieillit et que la prévention et Le traitement des maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires sont devenus une préoccupation majeure pour toute la société.

Au cours des dernières années, de nombreuses études à la maison et à l'étranger ont montré que les caractéristiques physico - chimiques de l'huile de pépins de thé sont identiques à celles de l'huile d'olive, dans laquelle la teneur en acide oléique, un acide gras insaturé monovalent, est jusqu'à 80%, et par rapport à l'huile d'olive, l'huile de pépins de thé contient très peu d'insaponifiables, ne contient pas d'acide érucique et d'Aspergillus aflatHuile de cuisson qualitative. D'un point de vue nutritionnel, une grande quantité d'acide oléique, d'acide linoléique dans l'huile de graine de thé a pour effet de réduire le cholestérol dans le sang, de prévenir les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires, d'inhiber le rôle des tumeurs, est une bonne huile nutritionnelle pour les patients atteints de maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires.

Notre pays, bien que très tôt connu pour utiliser les graines de thé pour extraire l'huile de graine de thé, mais l'huile de graine de thé vierge est difficile à atteindre les normes nationales en termes d'acidité, de couleur et d'odeur, etc., ce qui ajoute de la difficulté à la promotion de l'huile de graine de thé. Il est important de développer des méthodes de préparation efficaces et sûres pour l'extraction de l'huile de graine de thé.

L'huile de camélia isolée à l'aide de la distillation moléculaire présente de meilleurs avantages par rapport aux huiles pressées traditionnelles et a des perspectives de développement plus larges. Utilisant la technologie de distillation moléculaire, l'huile de camélia a également évité la destruction des nutriments et des acides gras pour obtenir une huile de camélia de haute qualité, utilisée dans des domaines tels que la consommation, la médecine, les produits de santé et les cosmétiques, contribuant à la santé humaine.