Le domaine de la conservation de la fraîcheur a un film de conservation attaché à la surface du fruit, qui est une classe de film protecteur transparent, léger, respirant et barrière formé dans la peau du fruit par des processus spécifiques tels que la pulvérisation, le trempage, l'application, etc., le rôle central est de simuler une partie de la fonction de la peau naturelle du fruit, retarder le vieillissement post - récolte, réduire les pertes, appartient à la branche importante de la technologie de conservation de la fraîcheur de qualité alimentaire, également souvent appelée "Film de conservation des fruits" ou "film de conservation bionique".

Sanctificateur(TA. XTC-20Plusieurs modèles, etc.) en tant qu'équipement professionnel capable de quantifier avec précision les propriétés mécaniques et sensorielles des matériaux, qui peuvent être obtenues en simulant les processus d'action de la Force (par exemple, Traction, dépression)Résistance à la rupture, allongement à la rupture, résistance à la tractionEt d'autres données objectives pour fournir des solutions standardisées pour l'évaluation des propriétés de la texture du film de conservation des fruits.

Résistance à la traction (Résistance à la traction) et Film avant rupture par Traction, par unité de section transversale (largeur initiale × épaisseur) la force de traction maximale qu'il peut supporter, en généralMPaouN/mm². Mesure des indicateurs de base de la « résistance à la rupture par traction» du film, tels que le film d'emballage alimentaire doit avoir une résistance à la traction suffisante pour éviter les déchirures pendant le transport.

Allongement à la rupture (Elongation à la pause) et Augmentation relative de la longueur (par rapport à la longueur initiale) Lorsque le film est étiré jusqu'à rupture, généralement en pourcentage (% de) représente. Reflétant la « ténacité et la ductilité» du film, comme le film de conservation nécessite un certain allongement à la rupture pour s'adapter à l'enveloppe incurvée de la surface du fruit.