Le détecteur d'azote automatique de Kaiser est un instrument conçu sur le principe de la méthode de détermination de l'azote de Kaiser, principalement utilisé pour déterminer la teneur en azote et en protéines des aliments, des cultures agricoles, des aliments pour animaux, du sol et d'autres échantillons.
La détermination automatisée de la teneur en azote d'un échantillon est réalisée en simulant le processus chimique de la méthode de détermination de l'azote de Kaiser:
Phase de digestion: l'échantillon est co - chauffé avec de l'acide sulfurique concentré et des catalyseurs tels que le sulfate de potassium et le sulfate de cuivre, l'azote organique est converti en sulfate d'ammonium. Le sulfate de potassium augmente le point d'ébullition pour accélérer la réaction, le sulfate de cuivre catalyse l'oxydation et la solution est généralement bleu - Vert clair à la fin de la digestion (certains échantillons peuvent prendre d'autres couleurs en raison de caractéristiques différentes).
Étape de distillation: le suc digestif plus une base telle que NaOH libère de l'ammoniac gazeux qui est dirigé par distillation à la vapeur dans le liquide absorbant d'acide borique pour former du borate d'ammonium.
Phase de titrage: Le borate d'ammonium est titré avec une solution d'acide chlorhydrique standard, le point final est déterminé à l'aide d'un indicateur tel que l'indicateur de mélange rouge de méthyle - Vert de bromocrésol, la quantité totale d'azote est calculée à partir de la consommation d'acide chlorhydrique.
Utilisation et maintenance
Réactifs requis: acide sulfurique concentré (analytiquement pur), hydroxyde de sodium (≥ 40% de concentration), acide borique (2% ~ 4% de concentration), doit être remplacé régulièrement;
Entretien quotidien: le four de digestion nettoie régulièrement les résidus, la Chambre de distillation est nettoyée chaque semaine (pour éviter l’encrassement), les burettes sont régulièrement calibrées;
Remplacement des consommables: tube digestif (verre borosilicium résistant à haute température), agitateur, tube de pompe péristaltique (il est recommandé de le remplacer tous les 6 à 12 mois).
Vérification des questions fréquemment posées
Les résultats sont faibles: digestion incomplète (allongement du temps de digestion / augmentation du catalyseur), addition insuffisante de NaOH à la distillation (vérification de la pompe de gavage);
Résultats élevés: contamination par des réactifs (remplacement de nouveaux réactifs), fuite des tubes de condensation (vérification des joints d'étanchéité);
Titrage sans fin: échec de l'absorption de l'acide borique (reformulation), contamination des électrodes (nettoyage des électrodes de pH).
Préparation avant l'opération
̸ contrôle environnemental: Assurez - vous que les armoires de ventilation fonctionnent correctement, que l’alimentation électrique est stable (220V / 50hz), que les tuyaux d’évacuation des déchets ont accès à un système de drainage résistant aux acides et aux alcalis ̸
Préparation des réactifs: préparer une solution standard d'acide chlorhydrique à 0,1 mol / L, une solution de NaOH à 40%, un liquide absorbant d'acide borique à 2%, vérifier la concentration du titrat.
Étalonnage de l'instrument: le test à blanc est requis pour la première utilisation et le capteur de niveau et l'électrode de pH doivent être étalonnés.