Courbe de croissance microbienneEst un modèle dynamique qui décrit la loi selon laquelle le nombre de populations d'un micro - organisme varie au fil du temps dans des conditions environnementales spécifiques, généralement divisées en quatre phases: une phase lente, une phase logarithmique, une phase stable et une phase de déclin. L'analyse de la courbe de croissance peut révéler les propriétés métaboliques, l'adaptabilité environnementale et les mécanismes de régulation de la croissance des micro - organismes, fournissant une base théorique pour la fermentation industrielle, la prévention et le contrôle des maladies, la gouvernance environnementale et d'autres domaines.
Courbe de croissance microbienneMéthodes d'analyse:
Méthode de comptage direct
Plaque de comptage des cellules sanguines: comptage direct des bactéries vivantes par rapport au nombre total de bactéries mortes au microscope, opération simple mais impossible de distinguer les morts - vivants.
Coloration fluorescente: marquage des bactéries mortes avec des colorants tels que l'iodure de Propidium (PI), en combinaison avec la cytométrie de flux pour distinguer les bactéries vivantes des bactéries mortes.
Méthode du comptage indirect
Comptage des colonies sur plaque (méthode CFU): le liquide bactérien dilué est appliqué sur une plaque avec un nombre statistique de colonies (CFU / ML) reflétant le nombre de bactéries vivantes, mais prend beaucoup de temps (18 à 24 heures de culture).
Turbidimétrie spécifique: mesure de la densité optique du liquide bactérien (od₆₀₀) au moyen d'un spectrophotomètre, reflétant rapidement la concentration bactérienne, mais perturbée par la taille des cellules et la couleur du milieu.
Détection de l'activité métabolique
Détermination de l'intensité respiratoire: reflète l'activité métabolique en mesurant la consommation d'oxygène ou la libération de co₂.
Méthode de Bioluminescence de l'ATP: utilisant la luciférase pour catalyser la réaction de l'ATP et de la fluorescéine pour émettre de la lumière, l'intensité lumineuse est proportionnelle à la concentration de la bactérie et convient pour une détection rapide.
Méthodes de biologie moléculaire
QPCR: détection quantitative du nombre de copies d'un gène spécifique (par exemple, arnr 16S), reflétant les changements dans le nombre de bactéries.
Cytométrie de flux: combinez des marqueurs fluorescents pour détecter la taille des cellules, le contenu en ADN et l'activité métabolique afin de réaliser une analyse au niveau unicellulaire.