Interface tensiomètrePar interface, on entend une zone de transition d'environ quelques épaisseurs moléculaires dans laquelle les deux phases sont en contact, comme dans le cas où l'une des phases est un gaz, une telle interface étant généralement appelée surface. A l'interface où les phases solide et liquide sont en contact, ou à l'interface où deux phases liquides différentes sont en contact, les molécules de deux substances par unité de surface, chacune par rapport à la somme des énergies libres excédentaires du même nombre de molécules à l'intérieur de la phase, sont appelées tensions interfaciales.

La tension interfaciale gaz - liquide, également appelée Tension superficielle du liquide, est la tension interfaciale entre le liquide et l'air.

Le tensiomètre d'interface selon les différents principes de test peut être divisé en deux types: la méthode de l'anneau de platine et la méthode de la plaque de platine.

La méthode de l'anneau de platine est une méthode d'essai traditionnelle qui a duré environ 70 ans depuis son invention jusqu'à nos jours. C'est un certain anneau de circonférence en fil de platine. Lors du test, plongez d'abord l'anneau de platine sous l'interface (ou le niveau) de deux liquides hétérogènes mélangés 2 - 3 mm, puis soulevez lentement l'anneau de platine vers le haut, l'anneau et le niveau du liquide formeront un film. La membrane sur l'anneau de platine aura une force de traction vers le bas, mesurer la valeur de la force zui que la membrane sur l'anneau agit pendant le processus de levage de l'anneau de platine entier, puis convertir en une véritable valeur de tension interfaciale (de surface).

L'histoire de l'application de la méthode de plaque de platine est également moins de 20 ans à l'étranger, l'entrée dans le pays est beaucoup plus tard. La technologie de tensiomètre de surface / interface basée sur la méthode de la plaque de platine a des exigences élevées, des difficultés de fabrication, est vraiment largement utilisée par les utilisateurs nationaux ou ces dernières années avec le succès de la recherche et du développement de tensiomètre de surface / interface entièrement automatique de la méthode de la plaque de platine domestique et mis sur le marché.

La méthode de plaque de platine est une plaque de platine de 24 mm × 10 mm × 0,1 mm, la surface est soumise à un traitement d'épaississement par sablage afin de mieux mouiller avec le liquide testé. Lors de l'essai, la plaque de platine est doucement en contact avec l'interface (ou la surface), en raison de l'action de la tension superficielle du liquide tirera la plaque de platine vers le bas, lorsque la tension superficielle du liquide et d'autres forces connexes sont équilibrées avec la force inverse de l'essai de l'instrument, la valeur de l'essai est stable et inchangée, si c'est de l'eau distillée, de l'éthanol et d'autres substances pures, l'ensemble du processus d'essai zui est rapide de seulement quelques secondes.