Baoulin Suède tiendra conjointement avec l'Université de Gangnam et d'autres unitésSymposium sur la stabilité alimentaire, la microcalorie et les interactions moléculaires

Afin de permettre à plus d'étudiants et d'enseignants de comprendre la technologie de Microbalance en cristal de quartz ainsi que d'autres technologies d'instruments de recherche scientifique, baoulin Technology Co., Ltd., Suède, Université de Jiangnan Food School, dachanghua Jia (DKSH) Société de négoce et setaram France (SETARAM) la société, qui sera2017an5Lune16Tenue à l'École d'alimentation de l'Université de Jiangnan“Symposium sur la stabilité alimentaire, la microcalorie et les interactions moléculaires« etCet atelier s'articulera autour de sujets tels que les micro - organismes, les matériaux d'emballage antimicrobiens, la stabilité colloïdale et les interactions moléculaires dans le domaine alimentaire, en commençant par trois techniques: titrage potentiométrique, Microbalance cristalline de quartz et micro - chaleur, afin de présenter en détail les avantages de ces technologies pour la recherche en Direction des aliments.

Calendrier des réunions

13: 00 - 13: 15 heuresMot de bienvenue de l'Université de Jiangnan

13 h 15 à 14 h 15Application de l'analyse de stabilité des systèmes colloïdaux à l'industrie alimentaire (Dachang Hua Jia)DKSH) et

14 h 15 - 14 h 30Pause thé

14 h 30 - 15 h 30Q-SenseApplication de la technologie de détection à micro - échelle dans le domaine de la recherche alimentaire (hectolin, Suède)Bioln Scientifique) et

15 h 30 à 16 h 30Style de scan3DMicrocalorimètre-Nouvelles perspectives sur la recherche alimentaire (setaram, France)SETARAM) et

16:30-17:00 Questions et réponses

Lieu de la Conférence

L 'université Jiangnan Food School916Salle de réunion

Wuxi Ville de Tong Lake Avenue1800numéro

Conférence

Gingembre:

: ins.cn@dksh.com

Q-SenseMicrobalance à cristal de quartz Dissipative (QCM-D), est une technologie émergente de détection à micro - échelle développée sur la base de microbalances à cristal de quartz. L'instrument est basé sur la technologie de Microbalance de cristal de quartz de la fonction de détection de facteur dissipatif, qui peut détecter la qualité, l'épaisseur et les modifications structurelles de la couche moléculaire en temps réel et peut être utilisé pour étudier les matériaux d'emballage antimicrobiens, les agents de noyau de glace, la détection de gaz, l'épaississement ainsi que l'évaluation du goût. Dans la recherche dans des domaines tels que les aliments, les matériaux, les protéines et les tensioactifs,Q-SenseL'équipement a joué un rôle clé.

Sweden baoulin Technology GmbH est un fabricant * d'instruments de recherche scientifique avec des sites de R & D et de production de produits en Suède et en Finlande. Fournir aux utilisateurs des équipements de recherche scientifique de haute technologie et de haute précision qui peuvent être appliqués aux tables/Domaines de recherche tels que les interfaces, les matériaux, les sciences biologiques et alimentaires. Des démonstrations d'instruments sont disponibles sur place, les enseignants sont invités à visiter les instructions et à discuter de l'application.