Pour l'évaluation scientifique systématique de la qualité de l'arôme des feuilles de tabac après la cuisson dans une salle de torréfaction intensive, la mise en place d'une méthode d'évaluation sensorielle de l'inhalation combinée avec des statistiques mathématiques, l'analyse de la composition chimique, le test non destructif nasal électronique et l'évaluation sensorielle des feuilles de tabac après la torréfaction des cannes à cigarettes, des pinces à cigarettes, des paniers à cigarettes, des grandes boîtes de 4 modes de chargement des cigarettes. Les résultats ont montré que l'utilisation de la méthode d'analyse de la composante principale, l'Analyse discriminante linéaire peut être non destructive et distinguer de manière significative la composition de l'arôme des feuilles de tabac après la cuisson de différentes méthodes de chargement de fumée, la cuisson en pince à fumée diffère considérablement de la cuisson dans un grand four. L'évaluation sensorielle de l'inhalation a également montré 4 modes de chargement de cigarettes dans le clip de fumée torréfié après la cuisson des feuilles de tabac de bonne qualité, accrocher la canne, le panier de cigarettes, la cuisson dans le grand four est mauvaise, les résultats de l'analyse nasale électronique sont compatibles avec les résultats de l'évaluation sensorielle, l'utilisation de l'analyse complète de l'évaluation sensorielle et nasale électronique peut être plus scientifique pour évaluer la qualité de l'arôme de fumée après la torréfaction de différentes méthodes de chargement de cigarettes dans une