éthanol oxydase, ≥ 10 U / mg

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Vue d'ensemble

L'éthanol oxydase (Alcohol oxidase, AOX, EC 1.1.3.15) est une oxydoréductase capable de catalyser la réaction de l'éthanol avec l'oxygène pour produire de l'acétaldéhyde et *. Cette Enzyme est une enzyme clé dans la Voie métabolique du méthanol et est hautement spécifique des alcools primaires à chaîne courte (par exemple, méthanol, éthanol). En raison de sa génération réactive *, il est largement utilisé dans des domaines tels que les biocapteurs, les kits, l'analyse des aliments ainsi que la biocatalyse comme outil efficace pour détecter la consommation d'éthanol ou d'oxygène.

Détails du produit

Vitalité enzymatique:≥10 unités/mg solide (poudre sèche)
Teneur en protéines:Les protéines représentent ≥ 90% de la matière sèche déterminée par la méthode de Lowry (exemple, peut être modifié en fonction des données réelles)
Apparence:Poudre lyophilisée ou microsphères blanches à blanches
PH optimal:7,0 - 8,0 (tampon phosphate)
Température optimale:30 - 40°C
Stabilité du pH:PH 6,0 - 8,5 (25 °C, 24 heures)
Stabilité thermique:≤ 40 °C stable (pH 7,5, 30 minutes)
Poids moléculaire:Environ 670 - 700 kDa (composé de 8 sous - unités d'environ 80 kDa)

Spécificité du substrat:éthanol oxydase, ≥ 10 U / mgL'activité la plus élevée contre le méthanol et l'éthanol peut également agir sur d'autres alcools primaires à chaîne courte, mais l'activité est plus faible. Pratiquement aucune action sur les alcools secondaires et tertiaires.
Inhibiteurs:Les ions de métaux lourds (tels que ag⁺, cu²⁺, hg⁺), les réactifs Thiols, ainsi que l'acide p - hydroxymercure benzoïque, entre autres, peuvent inhiber l'activité enzymatique.
Agent stabilisant:La sérum albumine bovine (BSA) ou la protéine porteuse peut être utilisée pour stabiliser le liquide enzymatique après dilution.

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