1000 litres d'équipement de production de brasserie

1, système de saccharification mixte

Pour que l'équipement de bière ait des réservoirs de sucre, des cuves de fermentation, de l'eau glacée, de la filtration, de la réfrigération et d'autres composants d'équipement, 8 000 bouteilles par heure nécessitent une machine de remplissage, une machine à laver les bouteilles, une machine à couvercle rotatif.
1, système de saccharification mixte
La production de bière miniature suit essentiellement la méthode de la bière pure, c'est - à - dire uniquement du malt, de l'eau, du houblon, de la levure. Aucun excipient n'est utilisé, donc pas de pot à gélatiniser. Les configurations populaires sont: pot d'ébullition sucré, bain de Vortex filtrant. Le premier est utilisé pour la macération du malt, la saccharification, l'ébullition du moût; Ce dernier est utilisé pour la filtration du moût, le Staging, la séparation des lies de houblon et les coagulats thermiques. Auparavant, filtrer la merde et faire un pot de sucre. Mais parce que le matériau précipité sous la plaque de tamis ne peut pas être sucré, il est facile de provoquer une mauvaise filtration du moût et d'affecter la saveur de la bière.
2, système d'équipement de fermentation
La fermentation utilise principalement des fermenteurs coniques et des fermenteurs horizontaux. Fermentation avant dans des cuves coniques, fermentation arrière dans des cuves horizontales. Il peut également être produit par la méthode du réservoir conique un réservoir.
3, équipement auxiliaire
Four à pic à vapeur; Carburant disponible, gaz, électricité, charbon, etc.; Ou avec un ébullition in vitro; Systèmes de traitement de l'eau; Broyeur, échangeur de chaleur à plaques minces; Unités frigorifiques; Le système CIP.
Selon le site applicable, il existe donc de nombreuses catégories, les modèles sont également différents et les prix sont naturellement très différents. Équipement de bière selon le modèle 100l ~ 2000L est différent, le prix est également bon marché des dizaines de milliers de cher à des centaines de milliers, tous sont directement proportionnels à la nature réelle de l'équipement de bière, la taille de la devanture du magasin est différente, combien de trafic de clients, la demande d'approvisionnement de bière est haute et basse est le facteur déterminant pour choisir le modèle d'équipement, etc.