Cuve de fermentation en acier inoxydable 304 cuve de fermentation à chauffage liquide

Le fermenteur en acier inoxydable est un équipement de fermentation microbienne largement utilisé dans les aliments, les boissons, la médecine, l'industrie chimique et d'autres industries.

Voici sa présentation détaillée:

Cuve de fermentation en acier inoxydable 304 cuve de fermentation à chauffage liquideComposition de la structure

- corps de réservoir: généralement en acier inoxydable SUS304 ou sus316l, la précision de polissage de la paroi du cylindre intérieur ra0.4, peut empêcher le matériau de coller à la paroi et facile à laver, la paroi du cylindre extérieur est entièrement soudée 304 structure d'isolation thermique, la surface extérieure est traitée par miroir ou mat.

- système d'agitation: généralement avec trois couches de six pales standard spéciales pour la fermentation à feuilles Plates, le réglage de la vitesse en continu peut réaliser un contrôle entièrement automatique du processus d'agitation de la fermentation.

- système de contrôle: avec écran tactile LCD couleur + contrôle entièrement automatique PLC, peut détecter et contrôler en ligne les paramètres liés au processus de fermentation, tels que la température, pH、 La vitesse d'agitation, le débit de gaz, etc., peuvent également être connectés à la machine supérieure, à l'ordinateur et à l'imprimante pour la surveillance à distance et le stockage et l'impression de données.

- autres composants: Equipé de billes de pulvérisation rotatives automatiques CIP, d'un anti - mousse, d'un déflecteur, d'un distributeur d'air, d'un capteur de température, d'un projecteur de miroir, d'un compteur de niveau, etc., pour une utilisation manuelle facile.

Principe de fonctionnement

Grâce au système d'agitation, le milieu de culture et les micro - organismes sont mélangés uniformément, le système d'admission de gaz fournit l'oxygène nécessaire à la croissance des micro - organismes, le système de contrôle de la température, le système de contrôle du pH, etc. maintiennent la stabilité de la température, du pH et d'Autres paramètres pendant le processus de fermentation, créant un environnement approprié pour la croissance et le métabolisme des micro - organismes, réalisant ainsi le processus de fermentation.

Cuve de fermentation en acier inoxydable 304 cuve de fermentation à chauffage liquideCaractéristiques du type

- classification par capacité: elle peut être divisée en fermenteurs de petite taille (quelques dizaines de litres à quelques centaines de litres), de taille moyenne (quelques centaines de litres à quelques milliers de litres) et de grande taille (quelques milliers de litres à plusieurs centaines de milliers de litres), respectivement adaptés à la recherche en laboratoire, à la production à moyenne échelle et à la production industrielle à grande échelle.

- classification par mode de fermentation: il existe des fermenteurs statiques et des fermenteurs dynamiques, les fermenteurs statiques étant adaptés à la fermentation dans des conditions fixes, telles que la fabrication de cornichons; Les fermenteurs dynamiques sont adaptés aux processus de fermentation nécessitant agitation et aération, tels que la production de yaourt.

Avantages

- forte résistance à la corrosion: le matériau en acier inoxydable a une bonne résistance aux acides et aux alcalis, une résistance à la corrosion et peut fonctionner de manière stable pendant une longue période dans divers environnements corrosifs.

- bonne hygiène: traitement de polissage de la surface intérieure et extérieure, facile à laver, conforme aux normes nationales d'hygiène GMP, peut empêcher les matériaux de coller les parois et la contamination microbienne, garantir la qualité des produits fermentés.

- haut degré d'automatisation: système de contrôle en ligne équipé * qui permet le contrôle automatisé et la surveillance à distance du processus de fermentation, améliorant l'efficacité de la production et la stabilité de la qualité du produit.