Rhéologie interfaciale

　　Rhéologie interfacialePour la mesure de la Rhéologie et de la viscoélasticité des interfaces gaz - liquide et liquide - liquideZhuan LiLe système.

　　Les rhéomètres sont généralement utilisés pour mesurer les propriétés volumétriques ou tridimensionnelles des matériaux. Cependant, de nombreux matériaux, tels que les médicaments, les aliments, les produits de soins personnels et les peintures, sont généralement constitués d'interfaces liquide - liquide ou gaz - liquide ayant des propriétés rhéologiques différentes. Dans ces cas, l'étude des caractéristiques de ces interfaces bidimensionnelles peut révéler des informations clés sur la contribution de la dynamique et de la structure de l'interface aux propriétés du matériau massif.ARES-G2DeZhuan LiLe système DWR (Dual Wall Ring) offre une géométrie spécialisée permettant de quantifier la viscosité interfaciale et la caractérisation viscoélastique sur une large plage de mesure.

　　Technologie:

Accessoires d'interface Ares - G2 obtenus par unComposé d'un anneau de mesure en platine Iridium de Zhuan - Li et d'une fente Delrin spécialement conçue. Ces matériaux ont été choisis pour leur composition chimique inerte et leur facilité de nettoyage. Cette fente adopte la géométrie à double paroi de duter, qui offre un plan de cisaillement Interfacial bien défini de part et d'autre de la surface géométrique pour améliorer la sensibilité à la réponse viscoélastique d'une seule couche à l'interface liquide - air ou liquide - gaz.

L'anneau à double paroi permet de véritables mesures quantitatives de viscoélasticité car l'interface est "fixée" sur la section en losange de l'anneau géométrique. CeLes anneaux Zhuan - Li ont un diamètre de 60 mm et sont conçus pour la facilité d'utilisation et la sensibilité. L'utilisation d'une géométrie d'anneau à double paroi facilite la mesure de la viscosité de surface sur des viscosités interfaciales aussi faibles que 10 - 5 pa.s.m sans correction complexe de la Sous - phase. Grâce à la conception indépendante du moteur et du capteur (SMT) de l'Ares - G2 duter qui élimine les artefacts dus à l'inertie de l'instrument, il peut être utilisé dans n'importe quel système d'interfaceZuiLa mesure des oscillations est effectuée sur une large gamme de fréquences.

　　Application:

Caractéristiques interfaciales du span 65 à l'interface eau - Dodécane

Span 65 est un tensioactif complexe à structure non linéaire qui se sépare sélectivement à l'interface entre l'eau et le Dodécane pour former une monocouche viscoélastique. Ces figures montrent les caractéristiques interfaciales de cette monocouche caractérisée par un anneau à double paroi Ares - G2. La figure de gauche rend compte de l'évolution de la formation de l'interface en 70 minutes, mise en évidence par l'augmentation constante du module de stockage au cours de cette période. Les caractéristiques viscoélastiques de l'ensemble d'interface sont quantifiées dans les données de balayage fréquentiel à droite. La présence d'intersections de modules prononcées à 0,2 rad / s et la présence de propriétés élastiques principales à des fréquences plus élevées témoignent d'une structure interfaciale robuste. La qualité des données montre clairement que les mesures inertielles hautement sensibles de l'Ares - G2 pour la caractérisation viscoélastique d'interfaces structurelles faibles à des fréquences allant jusqu'à 100 rad / s ontwu yu lun biAvantages.