Nissan 2000L Équipement de brasserie

Système de broyage

1、Broyeur de maltPour:Production de broyage: 500 - 800KG / h;

2,Effet de broyagePour:La peau cassée sans casser, de type contre - rouleau; Moteur, poulie, ceinture assortie;

3,Puissance du moteurPour:5.5kW

Système de saccharification

1,Pot à sucreLe +FiltrationLe +Faire bouillirLe +SpirationLa fenteLe +Réservoir d'eau chaudePour:

①Dimensions extérieures:φ 1960 × 3600; Volume nominal 3300l, volume utile 2200l;

② dimension extérieure du réservoir d'eau chaude: φ1760 × 2320; Volume total 3200l, volume utile 3000l;

③Épaisseur de la couche isolante80mm; épaisseur du cylindre biliaire interne: 3mm,ExternalisationPlaque de broyage de Moulin à huile de 2 mm;

2,Pompe à moût sucré+ pompe à eau chaude + pompe de centrifugationPour:

① volume de transport: 5M³/h; ascension:24m；

② pompe de transfert de qualité sanitaire en acier inoxydable, puissance de tension: 380v, 50hz, 1.5kw, régulation de vitesse à fréquence variable;

③Avoir étéPompe de filtrationPour:Flux5m³/ h élévation 18m; puissance de tension: 380v, 50hz, 1.1kw, vitesse de réglage de fréquence variable;

3,échangeur de chaleur à plaquesPour:Zone d'échange de chaleur: 20㎡; Double Segment 6Le Guide, dimensions extérieures: 620×320×710;

Système de fermentation

1,Fermenteur de bièrePour:

①Dimensions extérieures:φ 1560 x 3200; Volume total 2550l, volume utile 2000L;

②Épaisseur de la couche isolante80mm; épaisseur de la bile interne: 3mm;

③ polissage mécanique endobiliaire,ExternalisationPlaque de broyage à l'huile de 2 mm, ruban de ponçage de soudure;

2,Dispositif d'oxygénation du moûtPour:AdoptionFabrication de finition en acier inoxydable 304, angle mort non contaminé, avec tige de titane et miroir de vision, oxygénation uniformément visible;

3,Lignes de fermentation, vannesPour:Tuyau en acier inoxydable de qualité alimentaire, soudure à l'arc d'argon à l'intérieur de la protection soudée sans tache dead angle, vanne papillon de qualité sanitaire de haute qualité.

Système de réfrigération

1,Réservoir d'eau glacéePour:Dimensions extérieures:φ 2060 × 2360; Volume total 4300l, volume utile 4000l;

2,Unités frigorifiques: capacité de refroidissement de l'unité refroidie par air: 10hp,Puissance:7.5kW*2

3, pompe à eau glacéePour:Flux4m³/hL'Ascension31m；Centrifuge220V 0.75kw, Refroidissement des échangeurs et fermenteurs

Système de contrôle

Armoire de contrôle: dimensions extérieures: L800 × w600 × 200; Réaliser l'affichage de la température du système de saccharification, le contrôle automatique de la température du système de fermentation, le contrôle de la puissance, le contrôle automatique de la température de l'eau glacée;

Système de nettoyage

CIPVéhicule de nettoyagePour:Dimensions extérieures: φ 1300×600Volume utile:100L，ContientRéservoir de lessive de 100l, réservoir de désinfection et chariot; Épaisseur du cylindre biliaire interne: 2 mm; plaque extérieure brossée à l'huile, bande de ponçage de soudure