Couteau à découper gâteau ultrasonique

Les couteaux à ultrasons, également connus sous le nom de machines de découpe à ultrasons, sont des appareils à ultrasons spécialement conçus pour la découpe et sont l'une des principales catégories d'applications à ultrasons. Le principe de la découpe par ultrasons est différent de la découpe * Au sens traditionnel du terme. La découpe ultrasonique utilise l'énergie du TRANSDUCTEUR ULTRASONIQUE, le matériau sera coupé Le chauffage local fond, atteignant ainsi le but de couper le matériau. Par conséquent, la découpe par ultrasons n'a pas besoin d'un tranchant tranchant, ni d'une grande pression, ne causera pas de bord d'avalanche, de bris du matériau coupé. Dans le même temps, en raison de la vibration ultrasonique du couteau de coupe, la résistance au frottement est particulièrement faible et le matériau coupé ne colle pas facilement à la lame. Ceci est particulièrement efficace pour les matériaux visqueux et élastiques, les matériaux congelés tels que les aliments, le caoutchouc, etc., ou la Coupe d'objets stressés gênants.