Analyseur de composition du laitEst un instrument professionnel pour la détection de la teneur en divers ingrédients dans les produits laitiers.

　　Analyseur de composition du laitDétermination rapide de la composition des produits laitiers par des méthodes physiques ou chimiques, les techniques courantes comprennent:

1, technologie ultrasonique

En utilisant les propriétés de propagation des ondes sonores dans les produits laitiers (vitesse, atténuation) en association avec la densité des ingrédients, la viscosité, l'émission de signaux à haute fréquence et la réception d'écho, en combinaison avec des algorithmes pour analyser quantitativement la teneur en matières grasses, protéines, Lactose, etc.

Avantage: contrôle non destructif, surveillance en temps réel, adapté au contrôle de la qualité de la ligne de production; Le capteur intégré ajuste automatiquement le modèle de détection pour s'adapter à différents types de produits laitiers.

2, technologie de spectroscopie infrarouge

Infrarouge à transformée de Fourier (FTIR): analyse de l'absorption de la lumière infrarouge de longueur d'onde spécifique par les produits laitiers, générant un spectrogramme de composants chimiques qui peut détecter simultanément les graisses, les protéines, le lactose, les solides totaux, le point de congélation et d'autres indicateurs de 15 + éléments.

Spectroscopie de projection infrarouge: résultats de sortie en 60 secondes, soutenir la détection des indicateurs de base tels que la graisse (0 - 15%), la protéine (0 - 8%), le lactose (0 - 7%), les options d'achat étendues comprennent la caséine, la mammite, etc.

Avantages: large gamme de détection et haute précision, adapté à la recherche et au développement en laboratoire et au contrôle de la qualité.

3, autres technologies

Technologie thermique et optique: certains modèles analysent les composants par conductivité thermique ou propriétés de diffusion de la lumière, adaptées à des scénarios spécifiques.

Indicateurs de performance:

Précision: se réfère à la proximité du résultat de la détection avec la valeur réelle, généralement exprimée par l'erreur standard.

Reproductibilité: dans les mêmes conditions, plusieurs fois lors de la détection du même échantillon, le degré de cohérence des résultats de la détection est généralement mesuré par le coefficient de biais.

3, vitesse de détection: le nombre d'échantillons pouvant être traités par heure est un indicateur.

4, dosage de l'échantillon: différents instruments ont des besoins différents pour l'échantillon.