Il existe de nombreuses façons de classer les actimètres d'humidité des aliments, et voici quelques - uns qui sont communs:
Classification par scénario d'utilisation:
Type de laboratoire: se concentre sur la haute précision et la polyvalence, la précision de détection peut atteindre ± 0.001aw, certains ont également des fonctions de stockage de données, d'analyse de courbe, de transmission en réseau, etc., adaptées aux instituts de recherche scientifique, aux centres d'inspection de la qualité des entreprises pour l'analyse de précision et la vérification des méthodes.
Portable: petite taille, poids léger, généralement équipé d'alimentation par batterie, le temps de détection est court, plus de 5 - 10 minutes, adapté aux scènes mobiles telles que l'inspection par tirage au sort sur site, l'inspection de la chaîne de production et d'autres, pour répondre aux besoins de contrôle de qualité rapide.
Type en ligne: peut être installé directement dans la chaîne de production, surveiller en temps réel et en continu l'activité de l'humidité des matériaux, les données peuvent être transmises de manière synchrone au système de contrôle, alarme automatique lorsque les valeurs dépassent la plage prédéfinie, réaliser le contrôle dynamique du processus de production, couramment utilisé dans Le traitement des aliments, les préparations pharmaceutiques et d'autres domaines de production à grande échelle.
Classification par principe de fonctionnement:
Méthode de point de rosée à miroir froid: avec un capteur de point de rosée à condensation spéculaire, mesurer la pression de vapeur d'eau d'équilibre entre les crevasses de l'échantillon, c'est - à - dire la valeur du point de rosée, tout en mesurant la température de l'échantillon avec un thermomètre, puis calculer l'humidité relative d'équilibre et l'activité de l'humidité, la mesure de la méthode est précise et rapide, est de nombreuses méthodes recommandées.
Hygromètre électronique: mesure de l'humidité relative à l'aide d'un capteur résistif ou capacitif qui, par variation de capacité ou de résistance, convertit le signal électrique et le signal d'humidité pour obtenir une valeur d'humidité relative équilibrée qui est numériquement égale à l'activité de l'humidité de l'échantillon.
Méthode de cellule d'électrolyse: également méthode d'hygromètre coulombien, en utilisant l'élément sensible de cellule d'électrolyse, le gaz testé à travers la cellule d'électrolyse lorsque la vapeur d'eau est entièrement absorbée en continu et électrolysée en continu, le courant d'électrolyse instantané peut être considéré comme l'incarnation de la valeur instantanée de la teneur en eau du gaz, de sorte que l'activité d'humidité de l'échantillon est obtenue.
Spectroscopie d'absorption laser à diode accordable: l'humidité relative de l'air au - dessus de l'échantillon est mesurée avec un laser à une longueur d'onde spécifique, la vapeur d'eau a une forte absorption à cette longueur d'onde, le capteur est capable de mesurer avec précision la vapeur d'eau au - dessus de l'échantillon, convertie en une valeur d'activité de l'humidité.