Résumé de la préface/ Rapport

Afin de mettre en œuvre les exigences spirituelles des documents pertinents du Ministère central et du Ministère de l'agriculture et des zones rurales et de répondre aux besoins du marché en matière de diversification, de qualité et de différenciation des produits agricoles, l'Institut des normes de qualité agricole et des technologies d'essai de l'Académie chinoise des sciences agricoles se propose2025an11Lune6Jour à8Le deuxième séminaire sur l'évaluation de la qualité et l'amélioration de la qualité des produits agricoles s'est tenu à Chengdu, Sichuan. Beijing yingsheng Hengtai Technology Co., Ltd, en tant que promoteur actif des services techniques d'inspection intelligente et de normalisation de la qualité des produits agricoles, est honoré d'être invité à participer à cet événement de l'industrie, à se réunir avec des experts nationaux et étrangers, des instituts de recherche scientifique et des collègues de l'industrie, à mettre l'accent sur les caractéristiques des produits agricoles et l'extraction de la qualité, le contrôle de la qualité des processus et les nouvelles technologies d'évaluation sensorielle intelligente, et à négocier de nouvelles voies de développement de l'agriculture

PARTIE 01Contenu de la Conférence

Cette réunion comprend4Une orientation thématique:

Système d'évaluation intégré et classement

Construire un système multidimensionnel d'évaluation intégrée de la qualité comprenant les qualités alimentaires (apparence, structure, saveur), les qualités nutritionnelles (protéines, lipides, minéraux, sept éléments nutritifs et substances actives fonctionnelles), les qualités de traitement (taux de cuisson, propriétés du gel, propriétés émulsifiantes, etc.); Clarifier la Division des seuils des indicateurs de qualité des différents niveaux de produits agricoles pour fournir une base de classement pour les prix préférentiels de haute qualité.

Caractéristiques qualité excavation et évaluation fonctionnelle nutritionnelle

Basé sur la technologie de détection ciblée etGroupe métaboliqueApprentissage, flavoromics, etc.Groupe non cibléLes techniques d'analyse des substances aromatiques endémiques, des éléments nutritifs caractéristiques, des substances bioactives ayant des effets bénéfiques sur la santé dans des produits agricoles spécifiques, en particulier les variétés locales; Cartographier la qualité des produits agricoles par rapport à l’environnement d’origine (sol, climat, eau, etc.), exploiter leur caractère « terroir » et soutenir la construction de la marque de produits agricoles de qualité; Sur la base d'expériences cellulaires, d'expériences sur des animaux et même d'essais cliniques sur des populations, la validation scientifique évalue l'efficacité nutritionnelle et sanitaire de ces ingrédients caractéristiques (tels que le renforcement de l'immunité, l'aide à la réduction des lipides sanguins, etc.) pour le développement d'aliments fonctionnels.

Mécanisme de formation de qualité et technologie de contrôle

Produits agricoles prénataux (variétés), en production (plantation)/Conditions d'élevage) et post - partum (post - récolte)/Post mortem) toute la chaîne industrielleLe facteur pièceSous l'influence de la loi de changement de qualité caractéristique et du mécanisme de formation, déchiffrer le Code « de haute qualité»; Basé sur la recherche mécanique de la qualité, à partir de maillons de chaîne de toute l'industrieÉtudes de sectionSolutions techniques d'amélioration de la qualité, développement de la technologie de contrôle de précision de la qualité de l'élevage, formulation de l'ensemble de l'industrieNormes de chaîneSystème et complexe standardisé pour assurer la stabilité et la cohérence de la qualité supérieure.

Technologie de détection rapide de la qualité et perception intelligente

Recherche et développement et application d'équipements d'inspection intelligents basés sur la fusion d'informations multimodales telles que la vision industrielle, l'imagerie hyperspectrale, la spectroscopie proche infrarouge, le nez électronique, la langue électronique et d'autres, en utilisant des algorithmes d'intelligence artificielle tels que l'apprentissage en profondeur pour établir un modèle prédictif précis entre les Données de perception et les indicateurs de qualité, et en optimisant constamment les algorithmes pour réaliser un test et un classement non destructifs et rapides des représentations extérieures, des défauts internes, des composants de qualité intrinsèques, etc.

PARTIE 02Calendrier des réunions

Le temps:2025an11Lune6jour-8Le jour,11Lune6Quotidien à

Emplacement: Wangjiang Guesthouse Chengdu (rue shishasha Huo, district de Jinjiang, Chengdu, Sichuan, Chine)42Numéro)

PARTIE 03À propos de nous

À l'heure actuelle, le marché de la consommation agricole de la Chine est en train de se transformer rapidement dans une direction diversifiée, qualitative et différenciée. En tant qu'entreprise de haute technologie engagée à long terme dans l'innovation et l'application de la technologie d'inspection agricole, YingSheng Hengtai toujoursEn mettant l'accent sur le contrôle de la qualité de la chaîne complète des produits agricoles, des résultats techniques riches et une expérience pratique dans l'analyse intelligente de la perception de la qualité des aliments, l'analyse aromatique, la construction de normes de qualité, etc.

Cette participation, nous espéronsPour:

1.Affichage de l'entreprise dans Langue électronique, nez électronique,Constructeur de masseL'application innovante de l'équipement d'analyse sensorielle intelligente;

2.Partager des exemples de réussite dans l'évaluation et la normalisation de la qualité des produits agricoles spécialisés tels que les céréales et l'huile, les fruits et légumes, la viande et le thé;

3.Échangez avec des experts de tous horizons pour explorer les tendances de pointe en matière de contrôle de la qualité et de technologie de perception des produits agricoles.