Récemment, un lot d'instruments de précision représentant le niveau avancé du pays - l'analyseur de masse (analyseur de matière) fourni par Beijing yingsheng Hengtai Technology Co., Ltd. Avec l'AllemagneAIRSENSELe nez électronique a terminé avec succès la mise en service de l'installation dans le laboratoire de l'agronomie. Cette initiative marque l'entrée de l'Académie des sciences agricoles dans une nouvelle étape de l'intelligence, de la numérisation et de la normalisation dans les domaines de la recherche sur la qualité du riz, des semences et d'autres produits agricoles, fournissant un soutien scientifique et technologique puissant pour la culture de variétés de qualité et le développement de haute qualité de l'agriculture.

De « l’évaluation de l’expérience » à « les données parlent »

Pendant longtemps, l'évaluation de la qualité gustative du riz s'est fortement appuyée sur la dégustation artificielle, avec des points douloureux très subjectives, différents et difficiles à quantifier. Les deux systèmes introduits cette fois - ci visent précisément à résoudre ce goulot d'étranglement de l'industrie et à obtenir une anatomie de qualité scientifiquement précise.

AbondanceENSL'instrument de série est "La mesure du goût du riz"

Il effectue une analyse holostructurale du riz cuit à la vapeur en simulant le processus de mastication de la population (TPATest), quantifier avec précision ses indicateurs clés de dureté, de viscosité, d'élasticité, de mastication, etc. Cela signifie que le goût du riz n'est plus un concept vague de « gluant mou», mais un ensemble de données objectives claires et contrastantes qui fournissent une base scientifique incontestable pour le dépistage des variétés de riz de bonne qualité.

AllemagneAIRSENSENez électroniqueAlors joué « expert en super odorat » Le rôle de

Il intègre un réseau de capteurs avancés capables de capturer et d'analyser de manière sensible les caractéristiques de saveur volatiles extrêmement infimes du riz, créant ainsi un « Profil d'empreinte olfactive» unique. Cela peut être utilisé non seulement pour différencier les différentes variétés de riz, mais aussi pour identifier scientifiquement la fraîcheur, la moisissure et les changements de qualité du riz pendant le stockage, fournissant ainsi des moyens techniques pour la sécurité des entrepôts alimentaires et l'identification du riz de marque.

Notre société, en tant qu'excellent fournisseur national d'instruments scientifiques, a fourni une performance stable, un puissant structurateur de masse et un support technique complet. Le nez électronique allemand airsense est connu dans le monde entier pour sa haute sensibilité, sa grande stabilité et ses capacités de reconnaissance de formes puissantes. La combinaison de ces deux instruments a permis une analyse synergique de la qualité du riz « goût physique» et « saveur chimique» et la construction d'un système d'évaluation de la qualité de la chaîne complète, des champs à la table.Lors de l'installation et de la mise en service, nos ingénieurs ont suivi une formation sur le fonctionnement du système. Tout le monde a déclaré que l'entrée en service du nouvel équipement a considérablement amélioré le niveau de l'équipement de recherche scientifique et est confiant dans l'obtention de résultats de recherche plus révolutionnaires à l'avenir.