Récemment, le laboratoire de Beijing Redstar Co., Ltd. A accueilli un « super dégustateur». Le nez électronique allemand airsense et le système d'échantillonneur automatique fournis par Beijing yingsheng Hengtai Technology Co., Ltd. Ont terminé l'installation et la mise en service. Cette collaboration fait entrer le contrôle de la qualité des spiritueux dans l'ère de l'intelligence et redéfinit les normes de l'industrie.

Grâce à sa technologie de détection olfactive bionique, le nez électronique allemand airsense est capable de capturer et d'analyser avec précision les substances aromatiques subtiles du white spirit pour une analyse numérique des arômes du corps. Cet équipement joue un rôle important dans plusieurs maillons clés de la production de spiritueux: classement de la qualité du vin brut, optimisation de la formule de cochage, surveillance de la stabilité des lots et identification de l'authenticité et de l'authenticité des produits, entre autres, fournissant un support de données scientifique pour les processus de brassage traditionnels.L'échantillonneur automatique compagnon réalise l'automatisation complète du traitement des échantillons, non seulement pour améliorer l'efficacité de l'essai, mais aussi pour éliminer l'erreur d'exploitation humaine, assurer la fiabilité et la répétabilité des résultats d'essai, sa conception intelligente prend en charge le traitement par lots continu, convient aux exigences de contrôle de qualité à grande échelle et de haut niveau des entreprises brassicoles modernes.

Beijing hongstar Co., Ltd., en tant que représentant exceptionnel de l'industrie brassicole ethnique, a toujours insisté sur la préservation des techniques traditionnelles par l'innovation scientifique et technologique. L'introduction de l'équipement d'analyse sensorielle, qui reflète la recherche de l'entreprise pour l'excellence de la qualité des produits, montre la vision prospective de l'industrie traditionnelle pour embrasser le changement intelligent. Notre Division, avec une équipe de service technique professionnelle et une riche expérience de l'industrie, a assuré une mise en service fluide de l'équipement et un soutien technique continu. À l'avenir, les deux parties approfondiront également leur coopération dans des domaines tels que la construction de cartes des saveurs et le développement de modèles intelligents de contrôle des produits, afin de promouvoir conjointement le développement de haute qualité de l'industrie des boissons alcoolisées en Chine.