États - Unis FTC massomètre produits affichage

L'analyseur de texture, également connu sous le nom d'analyseur de matière alimentaire, est un instrument commun pour analyser la dureté, la tendresse, la fragilité, l'adhérence, l'élasticité, la cohésion, la mastication, la résistance au cisaillement, la résistance à la compression, la résistance à la perforation, la résistance à la traction et d'autres paramètres matériels de l'échantillon dans les domaines de l'alimentation, des produits agricoles et pharmaceutiques.

À l'heure actuelle, l'équipement est un outil puissant pour les universités, les instituts de recherche scientifique, les entreprises alimentaires, les laboratoires de l'Agence de contrôle de la qualité et d'autres départements pour étudier les indicateurs matériels des aliments, dans les produits carnés, les produits céréaliers et pétroliers, les pâtes alimentaires, les céréales, les bonbons, les fruits et légumes, les gels, les confitures, les médicaments et d'autres domaines de notre pays ont été largement utilisés.