Un couteau de cuisine est un type d'ustensiles de cuisine qui sont principalement utilisés pour couper ou sculpter des aliments. Peut être divisé en couteau en acier inoxydable et couteau en fer, couteau de cuisine chinois, couteau de cuisine océaniqueEtc.. Parmi les couteaux de cuisine domestiques, il y a principalement des couteaux en acier inoxydable et des couteaux en acier au carbone- Oui.Lame en acier au carbone bien, mais rouille facilement, mauvais traitement，Couteau en acier inoxydable sur la base du couteau en acier au carbone, avec l'ajout d'éléments tels que le chrome, le molybdène, le vanadium, anti - rouille et résistant à la corrosion. Couteau de cuisine en tant que couteau de cuisine en contact direct avec les aliments, sa sécurité et sa détection de performance ne peuvent être négligées.

Les couteaux de cuisine sont classés par fonction et peuvent être classés dans les catégories suivantes:

Couteau à découper: couper, couper la viande et peut également couper les os en petits morceaux. La lame est plus épaisse et pèse plus lourd.

Couteau à tranches: couper la viande râpée, couper les melons en tranches, couper les légumes.

Couteau à fruits: couper les fruits avec des aliments plus petits.

Couteau dentelé: convient pour couper les fruits plus hydratés.

Couteau de cuisineConnexesNormes de détectionRéférence:

QB/T 1924-1993Couteau de cuisine

GB/T 1633-2000Température de ramollissement du thermoplastique vika(VST)Détermination de

GB/T 2828.1Procédure d'inspection par échantillonnage de comptage1Section: par limite de qualité de réception(AQL)Plan d'échantillonnage d'inspection par lot récupéré

GB/T 2829Procédures et tableaux d'échantillonnage pour le comptage du cycle d'inspection (pour l'inspection de la stabilité du processus)

GB / T6388Emballage de transport recevoir le signe d'expédition

GB / T6543Carton ondulé simple et double carton ondulé pour emballage de transport

GB/T 15067.2-2016Vaisselle en acier inoxydable

GB/T30769-2014Couteau à fruits en acier inoxydable

JB/T 7498-2018Revêtement de papier abrasif

Le testeur de netteté de la lame de légumes est principalement une détection de netteté de la lame,PeutNouvelle génération avec l'instrument 昉xingFX-M006outil de coupeLe testeur de netteté termine le test.

Principe de test: la lame de l'outil testé est fixée horizontalement vers le Haut sur la pince de l'outil, le média de coupe est coupé par un code normal supplémentaire pour50 NLa pression est pressée sur le bord, le milieu de coupe reste immobile, par le moteur entraîne la pince de coupe pour50 mm/sLa vitesse effectue une coupe aller - retour du milieu de coupe, la course de coupe est40 MM, découpe d'avant en arrière30Semaine,

La hauteur verticale de la chute du milieu de coupe pour chaque course de coupe est déduite par le capteur, les données sont calculées statistiquement par ordinateur, la somme des profondeurs de coupe des trois premières semaines de coupe est la netteté de l'outil,30La somme des profondeurs de coupe pour une semaine de coupe est la durabilité du couteau.

outil de coupeLe testeur de netteté estDispositif intelligent de mesure et de contrôle à écran tactile，NonUniquementOpération simple,Un clic pour terminer le test,Les conditions de test peuvent également être modifiées en fonction des différentes exigences, les applications de test sont plus larges. Test terminé peutImprimez le rapport.Par test des donnéesLe fabricant peut être basé surnumériqueLa situation apprendoutil de coupeLa situation de netteté est ainsi ajustéeTraitement des outilsLa situation.

La nouvelle génération de testeur d'affûtage vertical mobile FX - m006 ne s'applique pas seulement aux couteaux de cuisine, aux couteaux à fruits et autres couteaux de cuisine, mais peut également être étendue aux couteaux quotidiens tels que les couteaux quotidiens, les couteaux de beauté, les couteaux de tonte à gazon et autres, pour répondre aux besoins de test de différentes industries.