Blanchisseur de rizIl s'agit d'un instrument d'essai professionnel utilisé pour détecter la précision du traitement du riz, qui détermine la blancheur, la transparence et la blancheur du riz selon le principe optique en effectuant une détermination de la lumière transmise et réfléchie de la lumière LED éclairée sur l'échantillon. Par rapport aux blancomètres traditionnels qui ne peuvent déterminer que la lumière réfléchie, cet instrument détermine à la fois la lumière réfléchie et transmise, offrant ainsi une plus grande précision. Il est principalement utilisé dans les domaines de la recherche scientifique, de l'élevage, du stockage, du traitement et de la circulation du riz. En mesurant la blancheur, la transparence et la finesse du riz, il est possible d'évaluer objectivement la précision du traitement du riz et d'éviter un traitement excessif ou une précision insuffisante lors du blanchissement du riz, contribuant ainsi à la gestion de la qualité du riz blanchi.

　　Blanchisseur de rizChamp d'application:

I. entreprises de transformation du riz: optimisation des processus et contrôle de la qualité

Classement de la précision de traitement

Scénario d'application: dans le processus de traitement du riz, le blanchisseur peut détecter en temps réel la blancheur du riz brun après le broyage, le polissage, le riz est divisé en différentes catégories telles que le niveau 1 (haute précision), le niveau 2 (précision moyenne), le niveau 3 (faible précision).

Représentation de la valeur: aider les entreprises à adapter les paramètres de traitement (tels que le temps de broyage, la pression, le nombre de polissages) à la demande du marché, en évitant la perte de nutriments causée par un traitement excessif ou un traitement insuffisant affectant le goût. Par exemple, le riz destiné à l’exportation vers le Japon doit atteindre un « te AJ » (degré de blancheur ≥ 90%), ce qui permet de contrôler avec précision la précision du traitement au moyen d’un blanchimètre.

Optimisation des paramètres de processus

Scénario d'application: Au cours de la phase de mise en service de l'équipement de la machine à riz, de la polisseuse, etc., le whitemètre peut fournir un retour de données en temps réel pour aider les ingénieurs à optimiser les paramètres de l'équipement.

Démonstration de la valeur: réduire la consommation d'énergie (environ 10% - 15%) et le taux de déchiquetage (environ 3% - 5%) Tout en augmentant le taux de mètre (environ 2% - 3%) en réduisant le nombre de pistes de meulage ou en réduisant l'intensité du polissage. Par exemple, une usine de traitement du riz par l'intermédiaire d'un blanchisseur guide l'ajustement du processus, économisant plus de 500 000 yuans sur la facture d'électricité annuelle.

Contrôle de conformité des lots

Scénario d'application: dans la production en continu, le blanchisseur peut effectuer une inspection par tirage au sort de chaque lot de riz, en veillant à ce que la même marque de riz fluctue de ≤ ± 2% dans la blancheur à différents moments, sur différentes lignes de production.

Incarnation de la valeur: Évitez les plaintes des consommateurs ou les fluctuations des prix du marché en raison de différences de pureté et préservez la crédibilité de la marque. Par exemple, une marque de riz know - M a atteint un écart type de précision ≤ 0,8% entre les lots grâce à un Blanchisseur, et le taux de réapprovisionnement des clients a augmenté de 12%.

II. Organismes de contrôle de la qualité des denrées alimentaires: établissement de normes et réglementation du marché

Vérification des normes nationales

Scénario d'application: selon les normes nationales telles que le riz (GB / t 1354 - 2018), le blanchisseur est utilisé pour détecter les niveaux de précision du traitement du riz (tels que la pureté du mètre primaire ≥ 70%, le mètre secondaire ≥ 60%), fournissant une base pour l'accès au marché.

Manifestation de la valeur: Assurez - vous que le riz répond aux exigences de sécurité alimentaire et de qualité et évitez le remplissage secondaire. Par exemple, un organisme provincial de contrôle de la qualité teste chaque année plus de 10 000 lots d'échantillons de riz au moyen d'un Blanchisseur, ce qui réduit le taux de non - conformité de 5% à 2%.

Inspection des importations et des exportations

Scénario d'application: dans l'inspection du riz importé, le blanchisseur est utilisé pour vérifier si le riz étranger est conforme à la norme chinoise (par exemple, le riz parfumé thaïlandais doit atteindre une plage de blancheur spécifique); Lors de l'inspection à l'exportation, assurez - vous que le riz répond aux exigences du marché cible (telles que les restrictions de l'UE sur la blancheur du riz biologique).

Manifestation de valeur: réduire les différends commerciaux et promouvoir le commerce international des produits alimentaires. Par exemple, un port a intercepté trois lots de riz importé avec un degré de blancheur inférieur à la norme, évitant ainsi des pertes économiques de plus de dix millions de yuans.

Inspection des marchés et surveillance des risques

Scénario d'application: l'Agence de contrôle de la qualité effectue régulièrement une inspection par tirage au sort du riz dans les chaînes de circulation telles que les supermarchés, les marchés de producteurs, etc., et le whitemètre peut rapidement détecter les anomalies de précision de traitement (telles que la perte de nutriments causée par un polissage excessif ou l'Ajout d'additifs illicites).

Manifestation de valeur: protéger les droits et intérêts des consommateurs, lutter contre les produits de mauvaise qualité. Par exemple, l'autorité de surveillance du marché d'une ville a découvert, par le biais d'un Blanchisseur, qu'une marque de riz avait un comportement « usurpant l'identité de haute précision avec une faible précision», sanctionnant et ordonnant la rectification conformément à la loi.

Iii. Domaine de la recherche scientifique et de la sélection: amélioration des variétés et recherche nutritionnelle

Dépistage et évaluation des variétés

Scénario d'application: dans le processus de sélection du riz, les blanchisseurs sont utilisés pour évaluer l'aptitude à la transformation de nouvelles variétés (par exemple, la dureté des grains de riz, l'influence de la forme sur l'efficacité de la mouture), en sélectionnant des variétés de qualité qui conviennent à la transformation industrielle.

Manifestation de valeur: raccourcir le cycle de sélection et améliorer le succès de la sélection. Par exemple, un Institut de recherche scientifique a passé au crible les variétés de riz « à faible taux de brisure de riz et à haute pureté» à l'aide d'un Blanchisseur, promouvant une superficie de plus d'un million de mu.

Étude des propriétés nutritionnelles et de traitement

Scénario d'application: l'étude de la loi de perte de la vitamine B1, des fibres alimentaires et d'autres nutriments dans le riz de différentes nuances fournit un soutien de données pour le concept de « Traitement modéré».

Manifestation de valeur: faire passer la transformation du riz de la « quête de l’apparence» à la « rétention des nutriments». Par exemple, une équipe de recherche a découvert qu’en réduisant la blancheur de 90% à 80%, elle conservait environ 30% de la vitamine B1.

Iv. Coopératives agricoles et ménages agricoles: conseils de plantation et prix d’acquisition

Ajustement de la structure de plantation

Scénario d'application: en fonction de la demande du marché (par exemple, la préférence du marché pour le riz de haute précision), la coopérative peut guider les agriculteurs dans la culture de variétés adaptées à la transformation du riz de haute précision (par exemple, variétés à grains longs et à faible taux de craie).

Manifestation de valeur: augmenter la valeur ajoutée des produits agricoles et augmenter les revenus des agriculteurs. Par exemple, en promouvant des variétés de riz de haute précision, une coopérative a permis aux agriculteurs d'augmenter leurs revenus par hectare de 200 yuans.

Base de prix d'acquisition

Scénario d'application: dans la chaîne d'achat de grains, le blanchisseur peut être utilisé comme outil de tarification pour appliquer un prix d'achat différencié au riz de différentes nuances (par exemple, chaque augmentation de 10% de la finesse, le prix unitaire flottant de 0,1 yuan / kg).

Manifestation de valeur: inciter les agriculteurs à produire du riz de qualité et optimiser la chaîne d'approvisionnement alimentaire. Par exemple, une entreprise d'achat de grains est acquise par gradation au moyen d'un Blanchisseur, et la part des achats annuels de grains de qualité est passée de 30% à 60%.