La précision du détecteur de précision du traitement du riz (au cœur de la précision et de la répétabilité des résultats de mesure du rapport « rétention de la peau / surface embryonnaire du riz») n'est pas déterminée par un seul facteur, mais est influencée par la préparation de l'échantillon, les performances du matériel de l'instrument, Les algorithmes logiciels, les méthodes de fonctionnement et les conditions environnementales. L'essence est que la détection est réalisée par le processus de « coloration pour distinguer la rétention cutanée / embryon de l'endosperme → capture optique d'image → analyse quantitative par logiciel», la déviation de l'un ou l'autre lien entraînera une diminution de la précision finale, les facteurs et mécanismes d'influence spécifiques sont les suivants:
Préparation des échantillons: la « prémisse fondamentale » de la précision
L'échantillon est l'objet direct de l'essai, si l'échantillon ne répond pas à l'exigence « uniforme, représentatif, colorant uniforme», l'analyse instrumentale ultérieure ne peut pas obtenir de résultats fiables, les principaux facteurs d'influence comprennent:
La représentativité de l'échantillon et l'uniformité de la précision du traitement du riz ont une « différence dans le lot» (comme dans le même lot de riz, une partie du traitement des particules est partiellement raffinée et une partie grossière), si l'échantillon n'est pas représentatif, cela entraînera directement un écart des résultats de test par rapport à la valeur réelle:
Quantité d'échantillon insuffisante: l'essai standard exige une quantité d'échantillon ≥ 100 grains (par exemple, GB / t17891 - 2021 "riz de haute qualité" prescrit de prendre 100 grains de riz complet), si seulement 20 - 30 grains sont pris, il est susceptible d'erreur due à "Sélection accidentelle de particules partielles / grossières" (par exemple, la rétention de peau réelle de 5%, après l'échantillonnage peut être mesurée à 3% ou 7%);
Le criblage de l'échantillon n'est pas normalisé: brisures de riz non éliminées (longueur < 2 / 3 de mètres entiers), riz altéré par les insectes, riz moisi - le calcul de la surface de la peau conservée pour les brisures de riz n'est pas pertinent à titre de référence et la zone brisée pour les brisures de riz altéré par les insectes peut être mal évaluée en tant que « peau conservée », ce qui entraîne une surestimation du taux de rétention de la peau.
Le cœur de la détection de la précision du traitement du riz est « la distinction entre la peau conservée (pigmentée) et l'endosperme (non pigmentée) par coloration» (le colorant commun est un mélange de bleu de méthylène y - yihong, la peau conservée / l'endosperme est bleu - Vert et l'endosperme est fuchsia), et les irrégularités de coloration seront directement identifiées par le logiciel de brouillage:
Différence de temps de coloration / température: un temps de coloration trop court (par exemple, la norme prend 5 minutes, en fait seulement 2 minutes) entraînera une coloration insuffisante de la peau conservée, le logiciel peut déterminer à tort une partie de la peau conservée comme l'endosperme, ce qui sous - estime le taux de rétention cutanée; Une température trop basse (par exemple inférieure à 15 ° c) ralentit la réaction de coloration, ce qui entraîne également une coloration inégale;
Déviation de la concentration de colorant: une concentration trop élevée de colorant (par exemple, un excès de bleu de méthylène) peut légèrement colorer l'endosperme et le logiciel a du mal à distinguer la « base de l'endosperme» de la « couleur de la peau conservée», ce qui entraîne une surévaluation du taux de rétention cutanée; La concentration est trop faible, puis la peau reste peu colorée, facilement mal évaluée comme l'endosperme;
Rinçage / égouttage incomplet: le fait de ne pas rincer à l'eau propre après la coloration (colorant résiduel attaché à la surface de l'endosperme) ou le fait que l'humidité ne sèche pas de manière contrôlée lors de l'égouttage (réflexion des gouttelettes d'eau interférant avec l'image) peut entraîner une erreur de jugement du « seuil de couleur» lors de la reconnaissance par le logiciel.
Lors de la détection de l'état de placement de l'échantillon, vous devez étaler le riz teint sur la table de support, si la mauvaise disposition interfère avec la collecte d'images:
Superposition de particules: empilement de plusieurs grains de riz, la zone de rétention de la peau du grain sous - jacent est masquée, le logiciel ne peut pas l'identifier complètement, ce qui entraîne un calcul partiel de la zone de rétention de la peau de ce grain;
Inclinaison / passepoilage des particules: le riz n’est pas placé horizontalement (par exemple, avec un angle d’inclinaison > 10 °), ou les bords dépassent de la « zone d’acquisition effective» de la table de chargement, ce qui peut entraîner une déformation ou une imperfection des particules dans l’image et une augmentation de l’erreur de mesure de la zone de rétention de la peau.