À l'heure actuelle, avec l'attention croissante portée à la sécurité alimentaire et à la santé, la question du test de qualité des huiles comestibles est progressivement devenue un sujet d'intérêt public. La qualité des huiles alimentaires est directement liée à la santé de chaque consommateur.

Afin de protéger les « bouteilles d'huile» du peuple, l'autorité de surveillance du marché intérieur continue d'augmenter les contrôles de sécurité de l'huile de cuisson des entreprises de production, des supermarchés, des restaurants et d'autres sujets.- Oui.À la fin de l'année dernière, la Direction générale de la surveillance du marché national a organisé une inspection éclair de la surveillance de la sécurité alimentaire, dans laquelle 12 lots d'échantillons non conformes ont été détectés parmi les échantillons du lot 926 de 22 grandes catégories d'aliments, dont trois lots d'huile de cuisson.

L'excès d'indicateurs importants tels que l'indice de peroxydation, le prix de l'acide, les résidus de solvant, etc., est une cause commune de non - conformité dans l'inspection par tirage d'huile de cuissonLa raison peut être que le processus de production n'est pas conforme à la norme, ou il peut s'agir de matières premières de production, d'instruments et d'équipements, de stockage de produits et d'autres problèmes.Par conséquent, pour contourner de telles situations, contrôler avec précision la qualité de la production d'huile de cuisson, un test précis est nécessaire.Voici les indicateurs clés pour détecter les huiles comestibles etNécessaireInstruments, Collection suggérée ~

Part.1 indicateurs de détection et bases

1. Couleur:GB 2716 - 2018 norme nationale de sécurité alimentaire huile végétale

2. Odeur de goût:GB 2716 - 2018 norme nationale de sécurité alimentaire huile végétale

3. Statut:GB 2716 - 2018 norme nationale de sécurité alimentaire huile végétale

4. Prix de l'acide:GB 5009.229-2016 détermination du prix de l'acide dans les aliments standard nationaux pour la sécurité alimentaire

5. Valeur de peroxydation:GB 5009.227-2016 détermination de l'indice de peroxydation dans les aliments de la norme nationale de sécurité alimentaire

6. Composants polaires:GB 5009.202-2016 détermination des composants polaires (PC) dans les huiles alimentaires standard National food safety

7. Quantité résiduelle de solvant:GB 5009.262-2016 détermination des résidus de solvants dans les aliments de la norme nationale de sécurité alimentaire

8. Glycophénol libre:GB 5009.148-2014 norme nationale de sécurité sanitaire des aliments détermination du gosphénol libre dans les aliments végétaux

Instrument de détection Part.2

1. Balance analytique

La balance analytique est un instrument qui utilise la technologie électronique et les principes de la physique pour réaliser la pesée et l'analyse de substances traces, avec des caractéristiques de haute précision, de pesée rapide et de degré d'automatisation élevé, largement utilisé dans la mesure et l'analyse de substances traces dans les domaines de la chimie, de La biologie, de la pharmacie et d'autres domaines. La balance d'analyse électronique de la série LC - fa de liechen utilise un capteur équilibré électromagnétique de haute précision pour assurer la stabilité et la fiabilité, ainsi que la détection entièrement automatique des défauts, la protection contre les surcharges, la conversion des unités, le pourcentage, les fonctions suivantes.

2. Boîte de séchage électrique chaude de soufflage

La boîte de séchage est un appareil thermostatique électrothermique couramment utilisé pour le séchage et le traitement d'échantillons en laboratoire et dans le domaine industriel, permettant à son environnement interne de répondre à de nombreuses exigences d'essai en fournissant une température et une humidité relative constantes. La boîte de séchage à air chaud de lichen Electric dispose d'un système de contrôle de température précis, le studio est fait de tôle d'acier inoxydable de haute qualité (série B) ou de tôle galvanisée, avec des fonctions telles que le timing, l'alarme de surchauffe, l'ajustement de la déviation de température, l'auto - ajustement de la température contrôlée, etc.

3. évaporateur rotatif

L'évaporateur rotatif est un instrument d'évaporation largement utilisé en laboratoire, principalement pour la distillation continue de solvants volatils sous pression réduite, appliqué dans les domaines de la chimie, de la chimie, de la biomédecine et d'autres domaines. Les évaporateurs rotatifs de la série re - 52 de lichen sont tous en verre borosilicium résistant à haute température et en matériau polytétrafluoroéthylène, ce qui les rend particulièrement adaptés à la purification concentrée de produits biologiques susceptibles de se dégrader dans des conditions de température élevée.

4. Agitateur magnétique

L'agitateur magnétique est principalement utilisé pour chauffer le mélange liquide ou solide - liquide agité de faible viscosité, en utilisant le champ magnétique pour pousser le mélangeur pour un fonctionnement circulaire, en conjonction avec le système de contrôle de la température de chauffage, pour garantir le mélange liquide aux besoins expérimentaux. L'agitateur magnétique de la série MSA de liechen choisit un aimant magnétique résistant à haute température, assurant une aspiration suffisante, un bon effet d'agitation, un disque en céramique combinant une excellente résistance à haute température et à la corrosion chimique, une bonne dissipation thermique du boîtier en alliage d'aluminium et une surface de pulvérisation résistante à la Corrosion chimique.

5. Pompe à vide à membrane sans huile

La pompe à vide sans huile présente les avantages d'une structure simple, d'un fonctionnement facile, d'un entretien facile et de ne pas polluer l'environnement. C'est un équipement couramment utilisé dans les laboratoires, en particulier pour les laboratoires plus exigeants. La pompe à vide sans huile de la série liechen vpd résiste à la corrosion et à la pollution, dispose d'un orifice de dissipation de chaleur poreux, d'une longue durée de vie et convient au traitement des gaz dans les industries chimiques, pharmaceutiques, pétrochimiques et autres, telles que la distillation sous pression réduite, la concentration sous vide, l'extraction en phase solide, etc.

6. Machine à eau ultra pure

La machine à eau ultra - Pure utilise des méthodes telles que le prétraitement, la technologie d'osmose inverse, le traitement ultra - purifié et le traitement post - étape, peut éliminer le milieu conducteur de l'eau et peut également éliminer les substances colloïdales, les gaz et les matières organiques non dissoutes dans l'eau à un très faible degré. La machine à eau ultra - pure de la série lipchen upta est composée de prétraitement à trois étapes, de membrane d'osmose inverse RO, de colonne d'eau ultra - pure, etc., fonctionnant avec trois pompes, circulant régulièrement et automatiquement pour maintenir une qualité d'eau stable à tout moment.

Les schémas de configuration suivants pour les instruments de laboratoire de détection d'huile comestible

Unité de département, laboratoire, entreprise ont besoin s'il vous plaît prendre ~

L'huile comestible a un effet irremplaçable sur la santé humaine avec d'autres nutriments et est l'une des compositions importantes et des substances énergétiques de l'organisme. Aujourd'hui, la demande de consommation des consommateurs pour la restauration a augmenté à "nutrition, santé, goût", en particulier après 80, 90 consommateurs pour la qualité de vie, les exigences de santé sont plus élevées, mais aussi de sorte que la qualité de l'huile de cuisson contrôle, la capacité de test de sécurité ne doit pas être à moitié tigre. Lichen se consacre à la configuration professionnelle des programmes d'application de l'industrie pour un large éventail d'utilisateurs, fournit un service à guichet unique de programme - achat - après - vente, aide à respecter scrupuleusement la ligne de sécurité de qualité et fournit un soutien professionnel pertinent pour la garantie de la qualité des produits.