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Shanghai Shunyi Experimental Equipment Co., Ltd
Le stérilisateur expérimental ultra - haute température a tellement d'avantages qu'il vaut la peine de choisir
Date :2025-08-17Lire :1
Le stérilisateur expérimental à ultra haute température est un dispositif de stérilisation pour les aliments et les boissons liquides, particulièrement adapté au traitement du lait, des jus de fruits, des boissons, des produits laitiers et d'autres produits. Grâce à la technologie de stérilisation htst (ultra - High Temperature short time), il est possible d'éliminer efficacement les bactéries, les virus et autres micro - organismes, de garantir la sécurité des aliments et de prolonger leur durée de conservation.
Stérilisateur expérimental ultra haute températurePrincipe de fonctionnement:
1. Processus de chauffage: après que les aliments liquides ont été chauffés à une certaine température par le préchauffeur, dans le tuyau de chauffage principal du stérilisateur à ultra haute température. Le liquide est rapidement chauffé à une température comprise entre 135°c et 150°c au moyen d'une vapeur à haute température ou d'un dispositif de chauffage électrique maintenu pendant une durée de quelques secondes. Ce processus garantit que la plupart des bactéries et des virus présents dans les aliments sont éliminés.
Stérilisation instantanée: le temps de stérilisation est généralement de 2 à 10 secondes, le temps spécifique varie en fonction de la nature du produit et de la température de stérilisation. Grâce à un traitement à haute température pendant une courte période, il est possible de tuer efficacement les bactéries et autres agents pathogènes tout en réduisant les dommages au goût, à la couleur et à la composition nutritionnelle des aliments.
3. Refroidissement rapide: le liquide chauffé doit être refroidi rapidement après la stérilisation pour l'empêcher d'avoir des problèmes de qualité dus au chauffage excessif. Le processus de refroidissement utilise généralement des refroidisseurs et des échangeurs de chaleur qui, par échange de chaleur avec de l'eau froide ou du liquide de refroidissement, abaissent la température du liquide à la température normale ou à la température appropriée pour l'emballage en très peu de temps.
4. Emballage stérile: les produits après stérilisation et refroidissement seront emballés par le système stérile, évitant la contamination par des micro - organismes extérieurs à nouveau.
Avantages:
Stérilisation 1.high-efficiency: la technologie de stérilisation à haute température instantanée adoptée est capable de tuer plus de 99% des micro - organismes, y compris les bactéries, les levures, les moisissures, les virus, etc. dans un délai extrêmement court, assurant la sécurité des produits.
2. Préserver la teneur en éléments nutritifs: comparé à la méthode traditionnelle de stérilisation à basse température et à longue durée, la stérilisation à très haute température et à courte durée permet de mieux conserver la teneur en éléments nutritifs des aliments, en particulier les vitamines, les minéraux et autres ingrédients bénéfiques pour le corps humain.
3. Longue durée de conservation: grâce à un traitement bactéricide efficace, le stérilisateur ultra - haute température peut prolonger considérablement la durée de conservation des produits. De nombreux aliments et boissons ultra - pasteurisés peuvent être conservés à température normale pendant de longues périodes, ce qui évite les coûts de réfrigération.
4. Économie d'énergie et protection de l'environnement: le stérilisateur ultra - haute température moderne utilise une technologie d'échange de chaleur efficace, capable d'atteindre la récupération maximale de la chaleur, d'améliorer l'efficacité de l'utilisation de l'énergie et de réduire la consommation d'énergie.
5. Contrôle précis: grâce à un système de contrôle avancé, il est possible d'effectuer un contrôle précis de la température, du temps et de la pression, afin d'assurer un effet germicide cohérent pour chaque lot de produits et d'éviter les fluctuations de qualité.
6. Flexibilité forte: généralement avec une flexibilité élevée, la température et le temps de stérilisation peuvent être ajustés en fonction des différentes exigences du produit et adaptés à différents types d'aliments et de boissons liquides.
Domaines d'application du stérilisateur expérimental à ultra haute température:
1. Industrie laitière: les produits laitiers, en particulier le lait, la poudre de lait, etc., doivent être stérilisés par ultra - haute température pour assurer leur stérilité. Le stérilisateur ultra - haute température est capable de stériliser efficacement et rapidement et de conserver en grande partie les nutriments du lait.
Industrie des jus de fruits et des boissons: les jus de fruits, les boissons et autres produits liquides ont des exigences élevées en matière de goût et de nutriments, la fonction de stérilisation ultra - haute température tue efficacement les micro - organismes, tout en conservant le goût et la nutrition d'origine.
3. Industrie de transformation des aliments: dans le processus de production d'aliments tels que les arômes, les aliments prêts à manger, les confitures, etc., le stérilisateur à ultra haute température peut assurer une longue durée de conservation des aliments sans ajout de conservateurs.
4. Industrie biomédicale: dans le processus de production de certains produits biomédicaux, tels que les vaccins, les produits sanguins, etc., la technologie de stérilisation à ultra - haute température est également appliquée pour assurer la sécurité et l'efficacité des produits.
5. Industrie cosmétique: certains produits cosmétiques liquides et produits de soins personnels utilisent également un stérilisateur ultra - haute température pour le traitement aseptique, prévenir la contamination microbienne et garantir leur sécurité d'utilisation.