Il peut être utilisé pour les échantillons de différentes propriétés tels que les solides granulaires, les liquides, les corps laiteux, les pâtes, etc., avec des avantages tels que la haute précision, la vitesse de mesure rapide, l'opération simple et ainsi de suite, il est largement utilisé dans les tests d'humidité dans les produits agricoles, les aliments, les produits chimiques, les produits pharmaceutiques, la science des matériaux et d'autres domaines.

Le principe principal est que l'humidité de l'échantillon réagit avec le réactif de calfeuhue pour former de l'hydrogène, la quantité d'hydrogène est mesurée à l'aide d'un capteur électrochimique, ce qui permet d'analyser la teneur en humidité de l'échantillon.

La détermination de l'humidité est une méthode électrochimique. Le principe est que le réactif de calfeuhue dans la cellule d'électrolyse de l'instrument atteint l'équilibre en injectant l'échantillon contenant de l'eau, l'eau participe à la réaction d'oxydo - réduction de l'iode, du dioxyde de soufre, en présence de pyridine et de méthanol, pour générer de l'hydrogène, de l'iode, de l'acide pyridinique et du méthylsulfate de pyridine, l'iode consommé est produit par électrolyse anodique, de sorte que la réaction d'oxydo - réduction se poursuit jusqu'à épuisement total de l'humidité, selon la loi de Faraday sur l'électrolyse, la production d'iode par électrolyse est proportionnelle à la quantité d'électricité

Il existe un large éventail d'applications dans de nombreuses industries, telles que les produits pharmaceutiques, les produits chimiques, les aliments et le tabac, entre autres. En utilisant des testeurs d'humidité de solvant, ces industries peuvent assurer la qualité et la sécurité de leurs produits, tout en contrôlant efficacement la teneur en humidité du processus de production et en réduisant les coûts de production.