Équipement de détection entièrement automatique des résidus de solvant dans les matériaux d'emballage comestibles

Équipement de détection entièrement automatique des résidus de solvant dans les matériaux d'emballage comestiblesLa détermination des résidus de solvants dans les matériaux et les produits en contact avec les aliments est un lien important pour assurer la sécurité alimentaire. Voici quelques informations clés sur cette détermination:

I. détermination de la signification

Les matériaux et les produits en contact avec les aliments peuvent entrer en contact avec les aliments lors de la production, de la transformation, de l'emballage, du transport, etc. les résidus de solvants peuvent migrer vers les aliments s'ils dépassent certaines limites, ce qui peut nuire à la santé humaine. Par conséquent, la détermination précise des résidus de solvant dans les matériaux et les produits en contact avec les aliments est importante pour la surveillance de la sécurité alimentaire.

II. Méthode de détermination

1. Chromatographie en phase gazeuse (GC):

• convient pour la détection de solvants volatils et semi - volatils.

• haute sensibilité et haute résolution pour une séparation et une détection précises des résidus de solvant dans les échantillons.

2. Chromatographie liquide (HPLC):

• convient aux solvants qui ne sont pas volatils ou qui ont une mauvaise stabilité thermique.

• peut fonctionner à température normale et convient à la détection des résidus de solvant des substances sensibles à la chaleur.

3. Utilisation combinée chromatographie en phase gazeuse - spectrométrie de masse (GC - MS):

• combine les avantages de la chromatographie en phase gazeuse et de la spectrométrie de masse, capable de fournir des informations sur la qualité des molécules de solvant, ce qui facilite les analyses qualitatives et quantitatives.

• Il a une large application dans la détermination des résidus de solvants dans les matériaux et les produits en contact avec les aliments.

Iii. Étapes de détermination (en utilisant la méthode GC - MS comme exemple)

1. Préparation des échantillons:

• intercepter une certaine surface d'un échantillon de matériau en contact avec les aliments à mesurer et le découper en fragments de taille appropriée.

• Placez les morceaux dans un récipient préchauffé et scellez - les rapidement.

• placez le récipient scellé dans une chambre thermostatique pendant un certain temps afin que les substances volatiles de l'échantillon soient suffisamment volatilisées.

2. Paramètres de l'instrument:

• régler la température de la colonne et de la Chambre d'admission en fonction du point d'ébullition du solvant à mesurer et de l'effet de séparation de l'instrument.

• réglez la température du détecteur et sélectionnez le détecteur approprié.

• réglage des paramètres d'essai, y compris le temps d'enregistrement, le débit, etc.

3. Échantillonnage et analyse:

• injecter le gaz de l’échantillon dans un coupleur chromatographie en phase gazeuse - spectrométrie de masse à l’aide d’un échantillonneur automatique ou d’une aiguille d’échantillonnage manuelle.

• après séparation de l’échantillon dans une colonne de chromatographie, il est transféré dans un détecteur de spectrométrie de masse pour détection.

4. Traitement des données et détermination des résultats:

• tracer une courbe standard à partir des signaux détectés et calculer la concentration de chaque composant solvant dans l’échantillon.

• Comparer les concentrations calculées aux normes nationales pour déterminer si l'échantillon est conforme.

Iv. Normes pertinentes

•Équipement de détection entièrement automatique des résidus de solvant dans les matériaux d'emballage comestiblesConforme à la norme GB 31604.60-2024, norme nationale de sécurité alimentaire pour la détermination des résidus de solvants dans les matériaux et produits en contact avec les aliments: Cette norme donne clairement les types d'Analytes cibles et offre une variété de méthodes de détermination pour le choix, ce qui est bénéfique pour l'industrie pour mieux contrôler la qualité des produits concernés.

V. précautions

• Les procédures opérationnelles doivent être strictement respectées lors de la détermination, garantissant l'exactitude et la fiabilité des données.

• La manipulation et l'analyse des échantillons doivent être effectuées dans des conditions ambiantes appropriées, en évitant toute interférence avec les résultats de la détermination par des facteurs extérieurs.

• Les résultats des déterminations doivent être documentés et communiqués en temps opportun afin que les problèmes puissent être détectés en temps opportun et que les mesures appropriées puissent être prises.

En conclusion, la détermination des résidus de solvants dans les matériaux et produits en contact avec les aliments est l'un des moyens importants d'assurer la sécurité alimentaire. La détermination précise et fiable des résidus de solvant dans les échantillons est possible grâce au choix de la méthode de dosage appropriée et au strict respect des pratiques opérationnelles, offrant ainsi une solide garantie de sécurité alimentaire.