Friteuse sous vide croustillante gombo non décolorée en Hubei

Avec le développement de l'économie, les aliments verts sains sont de plus en plus concernés, le public est de plus en plus exigeant en ce qui concerne la teneur en nutriments, la teneur en matières grasses et la teneur en huile des aliments, et la technologie de traitement avancée croustillante de gombo fait de lui un aliment vert sain qui répond aux exigences du public, en utilisant l'équipement de friture sous vide pour faire ce gombo sec, relativement léger, non gras et commercial ne sera pas le même. Très croustillant, le goût est légèrement salé, après avoir mâché avec une légère douceur, après avoir mangé, vous pouvez sentir le glissement collant de la pectine, même les personnes qui n'osent pas manger du gombo frais, ne sont pas dues à une bouchée par bouchée, hochet, Hubei produit par Notre sociétéFriteuse sous vide croustillante gombo sans changement de couleurAppartenant à la friture sous vide de type non - retour d'huile, la friture, la déshydratation, la déshydratation, la conception intégrée de filtration d'huile, la continuité sous vide est terminée, la teneur en huile du produit est faible, le produit est dans un état de pression négative, la transformation des aliments dans ces conditions relativement anoxiques peut atténuer ou même éviter les dommages causés par l'action oxydante (par exemple, le Rancissement des graisses, le brunissement enzymatique et d'autres altérations oxydatives, etc.).

Ces dernières années ont été la poursuite d'une alimentation verte et saine, les fruits et légumes ont été pensés pour devenir des collations, gombo ce filet de légumes au tempérament rouge est naturel. L'apparence croustillante du gombo ou l'apparence du Gombo, manger est croustillant et savoureux, non seulement pour que les gens aiment manger du gombo aiment, mais aussi pour que ceux qui, à l'origine, glissaient dans le gombo et ne perdaient pas leur goût, puissent laisser tomber la méfiance et le plaisir. Comparé à d'autres soi - disant malbouffe, gombo croustillant se sent coupable de rien, ce qui ressemble à: une dépendance à la bouche, un sombre coup de poing à la nutrition HubeiFriteuse sous vide croustillante gombo sans changement de couleurDans l'état de vide élevé, les aliments sont dans un état de pression négative, le point d'ébullition de l'eau et de l'huile sera réduit en conséquence, alors, la température de l'huile de friture n'a pas besoin d'être très élevée pour frire les aliments, grâce à la pénétration thermique de la température de L'huile basse est suffisante pour que l'humidité à l'intérieur des aliments s'évapore rapidement, éjecte.

La friteuse sous vide Yellow gombo dans le système de vide défini par le degré de vide de 0093 MPa, c'est - à - dire la pression de 0,09 MPa, le point d'ébullition est d'environ 40 degrés, dans l'état de vide sous pression négative, l'huile comme moyen de transfert de chaleur, l'eau dans Les aliments sera rapidement évaporée et éjectée de l'objet, tandis que la chaleur entrera dans le tissu alimentaire interne, de sorte que les cellules alimentaires se dilatent et atteignent une structure tissulaire molle et poreuse, dans les aliments contenant de l'eau, le vide et la basse température sont étroitement liés, dans l'état de vide élevé, peut éviter les inconvénients de la friture à haute température et le phénomène de perte de nutriments alimentaires. Le système de contrôle comprend la friture, l'évacuation, la filtration primaire, l'entrée et la sortie de l'huile, la déshuilage, l'ouverture du couvercle et d'autres fonctions pour réaliser un contrôle entièrement automatique, l'affichage de l'écran d'exploitation dans / en anglais; Performance stable, facile à utiliser; Le panneau tactile ajuste le temps de travail en fonction de différents aliments, l'interface est plus intuitive et plus pratique à utiliser; Le système de contrôle comprend: PLC Master, convertisseur de fréquence, extension de module de température, écran tactile, alimentation à découpage, boutons poussoirs, transformateur d'isolement, interrupteur à air, contacteur, relais thermique, terminal UK, fil, relais intermédiaire, disjoncteur, etc., où PLC et convertisseur de fréquence sont utilisés par Mitsubishi Japon, et les appareils basse tension sont utilisés par Schneider ou Chengtai. Toutes les actions sont contrôlées par PLC, écran tactile LCD de 10 pouces, affichage en temps réel, pression modifiée, température, hauteur de surface d'huile, temps de friture, temps de déshuilage, vitesse de rotation de déshuilage.

1. Opération d'une touche de la machine, après avoir appuyé sur la touche de démarrage, fermez le réservoir de friture - huilage - aspiration - chauffage de l'huile - friture à température contrôlée automatiquement (rotation à basse vitesse du panier pendant la friture, agitation des aliments dans le panier, friture plus uniforme) - déshuilage (sous vide, rotation à grande vitesse du moteur à fréquence variable) - ouverture du réservoir de friture pour l'alimentation (fin d'un processus de friture)
2. Le réservoir supérieur et inférieur, le système de chauffage à deux chambres, le chauffage à contrôle individuel, la circulation de l'huile filtrée lors de la friture, de sorte que la graisse reste toujours propre et réduit le gaspillage d'huile;
3. Le système de séparation huile - eau peut refroidir et séparer l'huile d'eau évaporée, réduire la pollution du cycle de l'eau, améliorer le taux d'utilisation répétée de l'eau et réduire la perte d'huile;
4. Contrôle automatique de la température et de la pression (degré de vide), pas de surchauffe, pas de surpression, pour assurer la qualité des produits et une production sûre;
5. Dans l'état de vide, l'humidité dans l'espace cellulaire des fruits et légumes vaporise fortement, gonfle, l'espace est élargi, l'effet de soufflage est bon, le produit est croustillant et savoureux, et a une bonne performance de réhydratation.
6. Peut empêcher la détérioration de la graisse comestible, ne pas avoir à incorporer d'autres antioxydants, peut améliorer l'utilisation répétée de l'huile et réduire les coûts. La teneur en huile des aliments frits en général est de 40 à 50%, tandis que celle des aliments frits sous vide.

L'ensemble rotatif haute résistance à l'usure et sans fuite de la grande friteuse sous vide Yellow gombo utilise un joint d'huile à canaux multiples et un joint torique pour bloquer l'infiltration de graisse dans la friteuse dans l'ensemble rotatif, et le gaz extérieur dans la friteuse. L'anneau de graphite dans l'ensemble rotatif coopère étroitement avec l'arbre rotatif, d'une part pour bloquer l'air extérieur dans le corps de la casserole, d'autre part, les propriétés lubrifiantes du graphite peuvent atténuer l'usure de l'arbre rotatif et améliorer la durée de vie de l'ensemble rotatif. Deuxièmement, la friteuse est équipée d'un mécanisme d'auto - déshuilage. Après la fin de la friture, l'huile chaude dans la friteuse est évacuée, le moteur par l'intermédiaire de la courroie entraîne l'arbre de rotation dans un sens à une certaine vitesse, de sorte que la graisse résiduelle des ingrédients dans le panier de friture est rejetée en raison de l'action de la force centrifuge, de sorte que sans augmenter la chaîne de traitement, sans apporter de pollution secondaire, le traitement de déshuilage après la friture des aliments est réalisé.

La friteuse sous vide Yellow gombo est principalement appliquée à la viande, aux fruits de mer, aux fruits et légumes, la friture sous vide à basse température produite par Notre société peut empêcher la détérioration de la graisse comestible, ne pas avoir à ajouter d'autres oxydants, peut améliorer l'utilisation répétée de l'huile et réduire les coûts. En utilisant la gestion de la programmation de la marque allemande, l'opération en un clic, le processus de friture en un coup d'œil, bienvenue à un grand nombre de clients qui ont besoin de venir, choisissez - nous est de choisir la tranquillité d'esprit, la qualité des produits et la garantie après - vente de notre Société pour votre satisfaction.