Friteuse à poulet au gaz avec fonctionnement automatique possible dans le Hunan

Côtelettes de poulet dans la fabrication de la pâte d'enrobage est la clé, l'amidon est le choix de la fécule de pomme de terre joue principalement un rôle croustillant, la farine avec de la farine ordinaire joue un effet d'encens et de coloration, le rapport d'or est de l'amidon et de la farine 1: 1, plus 1 oeuf peut augmenter le goût mou peut également être ajouté, à ajouter lentement de l'eau pour mélanger la pâte sans grains de farine, avec des baguettes une pâte imbibée d'enrobage uniforme sur les baguettes lentement prendre une ligne vers le bas, la pâte est bien ajustée et garantit que les côtelettes de poulet frites atteignent un effet croustillant,Friteuse à poulet au gaz avec fonctionnement automatique possible dans le HunanIl peut être utilisé pour la production mécanisée pour atteindre l'effet de l'enrobage automatique, de la friture automatique, de l'asphaltage automatique, du contrôle automatique de la température de l'huile tout au long du processus, de la température de 0 à 300 degrés peut être réglée à volonté, convient à la friture de divers produits alimentaires. Le mode de chauffage peut être conçu selon les besoins de l'utilisateur, généralement le chauffage électrique, la combustion du charbon, l'huile conductrice de chaleur, etc.

Processus opérationnel pour les côtelettes de poulet: pétrisseur - mélangeur à rétention d'eau - ensimage - friture - refroidissement à l'air - congélation rapide - Équipement d'emballage processus technologique: mélangeur à tambour - pétrisseur - ensileur - friteuse - élévateur - refroidisseur à airFriteuse à poulet au gaz avec fonctionnement automatique possible dans le HunanLe corps principal est fabriqué à l'aide de la norme nationale 304 en acier inoxydable, à l'aide d'une double bande de maille (bande de treillis hélicoïdal) pour transporter les aliments, le système de transmission utilise un système de régulation de vitesse à conversion de fréquence complète de type bande de maille, la vitesse peut être ajustée, le temps de friture de 1 à 20 minutes peut être réglé arbitrairement. Cette machine adopte le contrôle de simulation de température, peut définir le mécanisme de chauffage à plusieurs étapes, il existe un type de régulation de pression de chauffage électrique, un type ordinaire de chauffage électrique, un type de charbon à haut rendement, un type de combustion au mazout léger, un type de gaz, un type de chauffage au mazout conducteur de chaleur, qui peut s'adapter aux besoins de différents clients.

1.delivery: transportez le produit formé au processus suivant;
2. Encollage: la surface de l'embryon produite par la machine de moulage pour le trempage, l'immersion utilise une pompe sanitaire pour la filtration de circulation, peut être utilisée efficacement;
3. Friture: la friteuse à côtelettes de poulet au gaz adopte une structure à double maille, qui peut répondre à l'affaissement initial, à la friture ultérieure des produits flottants, convient au processus de friture du produit, l'équipement peut être choisi avec la fonction de réapprovisionnement automatique en huile, ou peut être équipé d'un équipement de filtration automatique ou de filtration sous vide, qui résout le problème de filtration en ligne, améliore efficacement la qualité de l'huile de friture et réduit la détresse du nettoyage fréquent des scories;
4. Refroidissement: utilisez le principe du vent pour réduire la température centrale du produit aux exigences de température avant le gel rapide.

La friteuse à côtelettes de poulet au gaz doit être conçue avec ce type de ruban de maille double couche de polytétrafluor, car les arêtes doivent être encollées, les aliments frits directement avec de la pâte adhésive peuvent facilement adhérer à la bande de maille, la bande de maille antiadhésive doit être utilisée avec du polytétrafluor, bien que le coût de l'équipement soit relativement élevé, mais économise beaucoup de problèmes inutiles avec la bande de maille adhésive après la journée. Acheter la friteuse de crête de friture lors de l'achat de ne pas convoiter un moment pour être bon marché, après l'achat, le temps d'utilisation peut ajouter beaucoup de tracas, gat utilise la fabrication en acier inoxydable sus 304 de haute qualité, le transport par bande de filet d'alimentation, la vitesse de livraison peut être ajustée en fonction du type de produit et du temps de friture, l'entrée d'alimentation est enveloppée d'un matériau d'isolation thermique, afin de garantir pleinement la sécurité opérationnelle des travailleurs et d'éviter les brûlures.

La friteuse à côtelettes de poulet au gaz est une machine capable de réaliser une friture automatisée, l'utilisation permet non seulement d'économiser considérablement l'utilisation de la main - d'œuvre, d'améliorer l'efficacité du traitement de la friture, mais surtout, elle est capable de réaliser un travail continu de longue durée, augmentant considérablement la production. Il est conçu en utilisant le principe de densité d'huile et d'eau différente, d'insolubilisation mutuelle et de stratification automatique. Dans le réservoir d'huile, il y a une couche d'huile à haute température, une couche d'huile tampon et une couche d'eau, les débris de scories qui tombent par les matériaux frits avant que la couche d'huile à haute température ne soit carbonisée, tombent dans la couche d'eau à travers la couche d'huile tampon et sont régulièrement évacués par l'orifice d'évacuation des scories. Les débris de scories flottant à la surface de l'huile chaude entrent dans le réservoir de filtration et sont filtrés sous l'action d'une pompe de circulation d'huile chaude.

La friteuse à côtelettes de poulet est également dotée d'une couche tampon, de sorte que la quantité de remplissage en une seule fois est 2 fois supérieure à celle d'une friteuse de même largeur, mais la consommation de carburant du matériau réel n'est que de 70% de celle d'une friteuse de même largeur. En même temps, parce que les molécules d'eau dans l'eau ci - dessous pendant le processus de friture entrent constamment dans la couche d'huile à haute température pour reconstituer l'humidité dans la couche de friture, non seulement la qualité de friture du matériau est garantie, mais la durée de vie du matériau est également prolongée.

La mesure de la température de l'eau au fond de la friteuse à poulet au gaz et le système de contrôle automatique de la température, la température de l'eau peut être réglée à volonté, le refroidissement de la température de l'eau a un refroidissement par circulation d'eau entièrement automatique et un refroidissement par air forcé entièrement automatique. Deux types, la surface de séparation de mélange d'huile et d'eau a une détection automatique du niveau d'eau et un tube en verre de coke intuitif. L'huile et l'eau ajoutent automatiquement la fonction. Assurez - vous que le phénomène d'ébullition sans eau permanente dans l'utilisation se produit, l'un est que l'humidité de l'huile de friture peut être suffisante pour que les côtelettes de poulet frites ne soient pas trop ratatinées, l'autre est que les résidus peuvent être nettoyés à temps pour prolonger la durée d'utilisation de l'huile de friture.