Toxines de poisson de la Liga

Ciguatoxine (ciguatoxine, la ciguatoxine, AKA le nom est dérivé du poisson de la cigua, est 100 fois plus forte par la toxine de la rivière dans les années 1960, est l'une des biotoxines de marée rouge les plus nocives connues, incolore et inodore, liposoluble, insoluble dans l'eau, résistant à la chaleur, pas facile à détruire par l'acide gastrique, principalement présent dans les viscères, les muscles, en particulier dans les viscères à des niveaux élevés. Des cas fréquents d'intoxication à la ciguatoxine ont été détectés dans les régions du Pacifique, de Taïwan et de Hong Kong. La ciguatoxine est devenue un obstacle majeur au développement économique des pêches et à la santé publique. Cependant, étant donné qu'il n'existe pas encore de critères de détection pour la détection de la ciguatoxine, les tests en question sont encore au stade de la recherche et, en 2006, il n'y avait qu'un seul Kit commercialisé fabriqué aux États - Unis, cigua2check, qui ne pouvait pas être détecté quantitativement.