Machines de stérilisation de poudre de ginseng du Nord - est | petit stérilisateur à micro - ondes

La stérilisation insecticide par micro - ondes est la stérilisation des insectes et d'autres micro - organismes dans les aliments, tout en étant soumis à l'effet combiné de l'effet thermique des micro - ondes et de l'effet non thermique, de sorte que les protéines et les substances physiologiquement actives dans leur corps mutent, tout en provoquant le retard de la croissance et du développement des objets microbiens et la mort, pour atteindre l'objectif de l'insecticide alimentaire, de la stérilisation et de la conservation de la fraîcheur.

Le mécanisme de la stérilisation par micro - ondes pour conserver la fraîcheurPour:La stérilisation par micro - ondes, la conservation de la fraîcheur est l'espoir de rendre les aliments vivants après le traitement par micro - ondes des bactéries, des insectes et d'autres micro - organismes dans les alimentsSexeOu la mort, garantissant que les aliments ne contiennent pas plus de bactéries que celles prescrites par la loi sur l'hygiène alimentaire pendant une certaine période de conservationLe nombre total de colonies est contrôlé dansPermet la portée, prolongeant ainsi sa durée de conservation.

Tunnel industrielMécanismes possibles de préservation de la fraîcheur par micro - ondes: il est bien connu que les bactéries, les adultes, comme toute cellule biologique, sont un milieu aggloméré constitué de composés complexes tels que l'eau, les protéines, les glucides, les graisses et les matières inorganiques. L'eau est le composant principal des cellules biologiques, à 75 - 85%, car les diverses activités physiologiques des bactéries doivent être impliquées dans l'eau pour être effectuées, et le processus de croissance et de reproduction des bactéries, l'absorption de divers nutriments est effectuée par diffusion, osmose absorption action de la membrane cellulaire. Sous l'effet d'un champ de micro - ondes d'une certaine intensité, les insectes et les bactéries dans les aliments peuvent également être polarisés par la polarisation moléculaire, tout en absorbant l'énergie des micro - ondes pour se réchauffer. Comme il s'agit de milieux condensés, de fortes forces intermoléculaires exacerbent la conversion énergétique de l'énergie des micro - ondes en énergie thermique. Ainsi, la protéine dans le corps est soumise simultanément à l'action des deux côtés du Mouvement thermique sans polarité et de la rotation de la polarité, ce qui modifie sa structure spatiale ou la détruit pour dénaturer sa protéine. Après la dénaturation de la protéine, sa solubilité, sa viscosité, sa dilatation, sa perméabilité, sa stabilité subissent des changements notables et perdent leur activité biologique. D'autre part, l'effet non thermique de l'énergie micro - ondes joue un rôle particulier dans la stérilisation que la stérilisation physique conventionnelle n'a pas et est également l'une des causes favorables à la mort bactérienne. La stérilisation par micro - ondes, la conservation de la fraîcheur est le résultat de la combinaison des effets thermiques et non thermiques des micro - ondes. L'effet thermique des micro - ondes joue principalement un rôle bactéricide de réchauffement rapide; Alors que les effets non thermiques utilisent des protéines et des substances physiologiquement actives dans le corps des micro - organismes pour muter, perdre leur vitalité ou mourir. Par conséquent, la température de stérilisation par micro - ondes est inférieure à la méthode conventionnelle, généralement, la température de stérilisation par la méthode conventionnelle doit être de 120 ℃ - 130 ℃, pendant environ 1 heure, tandis que la température de stérilisation par micro - ondes ne doit être que de 70 ℃ - 105 ℃, pendant Environ 1 heure.6- Oui.10Minutes- Oui.

Tunnel industrielCaractéristiques de la conservation bactéricide par micro - ondes

1, temps court et vitesse rapide

La stérilisation thermique conventionnelle est le transfert de chaleur de la surface d'un aliment à l'intérieur par conduction thermique, Convection ou rayonnement. Pour atteindre la température de stérilisation, il faut souvent plus de temps. La stérilisation par micro - ondes est l'interaction directe de l'énergie des micro - ondes avec les aliments et leurs bactéries et d'autres micro - organismes, l'effet thermique et l'effet non thermique interagissent ensemble, pour atteindre l'effet germicide de réchauffement rapide, le temps de traitement est considérablement réduit, l'effet germicide de divers matériaux est généralement de 3 à 5 minutes.